5月18日晚%%，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频@%%#，没想到短短19个小时后%*#*%，这条视频点赞量就已经超过170万%@%@。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡%*@**，如今能卖四五百杯*@。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”%##*，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求**#*，丰富着市民的日常生活%**@*。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素##*，咖啡%*@，不再只是一杯饮品%@，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体@%*。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”#*#，一杯咖啡搅动多少流量%#%@。9.9元%*，是咖啡行业的关键词*#@%*。2023年的夏天%%***，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐@##。

　　“南京阿姨”的咖啡**，价位在10块钱%*##，却没有浓郁的商业气息@#%%@，没有价格战的硝烟%@#。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了**%，就骑电驴子出去进货*%%*%。

　　“按照2块钱一条成本#*@#，3条就要6块%*@%，杯子5毛#**%，加上水电费@**@，还有阿姨的笑容提供的情绪价值@*#，30年不变的味道**@，可比其他店里手冲实在太多了#@%##。”“其实火的不是咖啡###*，是可爱的阿姨”@*。

　　在这场流量之战中#*@，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身*%##@，带来神奇的疗愈价值@##*，令人“怦然心动”#*%%%，产生共情狂欢*#@。制作全过程大大方方摆上台面#*#，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技*#*@*。怀旧、手冲等元素发酵*#@，幻化为你想要的那杯咖啡##@*，烟火气十足%*。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠