践行大食物观 保障粮食安全

2024-05-14 13:24:04 | 来源：GG之家
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本文转自：中新网

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　　树立和践行大食物观##%*，构建粮食安全新格局*#*##，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化@%*%，提高食物产业链供应链韧性#%@，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全@@#*，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中@#*%。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择@#@*。

　　习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观*%#。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物@@@，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念@#*#*。”党的十八大以来#%@#@，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观*@。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”%%@##，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件@##*。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观##*，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观@@##。

　　福建省率先探索践行大食物观@**%#。30多年来@#*%*，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势*%%@，“靠山吃山唱山歌%#%#，靠海吃海念海经”**#*#。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上#*，福建建设海上牧矦#。⑸至缚�%@*，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业%*。如今#%，福建践行大食物观取得显著成效%*%，粮食单产提高的同时**%%，食物供给更加丰富多元#*##，畜禽肉类产量大幅增长%%#@，水产养殖快速发展%*##，食用菌产业从无到有%%*@，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份*##@%。

　　从福建经验看###，树立和践行大食物观#*%，拓展传统粮食生产边界*%@，优化食物供给结构#*%%*，满足了消费者多元化的食物消费需求%@**%。从“以粮为纲”到树立“大食物观”@*，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展%%*#%，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展%##%#，大食物观内容越来越丰富%@#，发展路径越来越清晰%#*@。

　　树立和践行大食物观@#*，要充分发挥农业资源比较优势@*%。我国耕地资源有限*#，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富**%%%，还有很多荒地和盐碱地*@%。在保护生态环境的前提下%@@@#，各地应结合自身实际%@**，发展优势特色农产品@@%*，实现各类食物供求平衡@###。解决吃饭问题##，根本出路在科技#@*%。各地应强化科技和装备支撑%#@*@，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术*@，挖掘食物供给潜力%#。加强农产品质量全程监管@#，保障人民群众吃得安全、吃得放心%**%。

　　树立和践行大食物观*@，要坚持市场导向@@，围绕需求推进产供销协同发展%#*，拓展农产品市场空间**。农产品要种得好#@#，也要卖得好@*@#。我国是农业大国*#@*，农产品丰富多样##@#%，但每到农产品销售季节*#*，滞销问题就比较突出@@#。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业%%，提升农业产业化水平*@。要配套建设现代农产品物流体系@#，加快建设全国统一大市�%*#*。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬諤#，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中@#@%，逐渐打破农产品销售难问题%*%%*，解决地方发展区域特色农业后顾之忧#*@#。(本文来源：经济日报 作者：金观平)

　　(责任编辑：年巍)

【编辑:王超】


　　

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