中新网兰州5月8日电 (记者 丁思)今年3月以来%%@%@，一场由甘肃天水麻辣烫掀起的美食风暴横扫各大社交平台%#*%，其独特的香辣口感和深厚的地方特色*#%%%，让无数食客为之倾倒**#@。天水#@%%@，不仅有各种美食#%*@，还是伏羲氏的诞生地、伏羲文化的发祥地和全球华人寻根祭祖圣地*@。

　　公祭伏羲大典****@，在甘肃天水相沿成习@@*%*。早在2000多年前#@*，渭水流域就有祭祀伏羲的纪念物###@。1988年**#*@，天水市恢复祭祀伏羲活动*%%@@，举办一年一度的伏羲文化节@%。2005年起@*#@，公祭伏羲大典由市级升格为省级@**，由甘肃省人民政府主办#**%#，确定每年6月22日举行%@。2006年####，“太昊伏羲祭典”被列入首批国家级非物质文化遗产名录#**，更加助推了这一文化盛举%@*%@，海内外中华儿女拜谒问祖#**@%。

　　天水市甘谷县出土庙底沟类型的鲵鱼纹彩陶瓶@%%@*，鲵鱼的头部似人面、鱼纹为鳞甲*#@#，学界多认为是“龙身人头”的伏羲氏之雏形##%*。千百年来@@#，龙图腾崇拜和龙文化习俗世代传承*%##@，深入人心#%@，中华儿女都是“龙的传人”***，龙已升华为中华民族的文化标识、情感纽带和精神象征%#*。