一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@#，疲惫的神农已经中毒了72次%@*#%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#@@，忽然几片树叶从头顶飘落*#%*。他捡起一片嚼了嚼*@**，顿觉神清气爽、毒气全消@%###。就这样*%%#，茶@##，被发现了#%*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%@##@。

　　1657年%*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%%*，说中国茶叶“有益健康@*#，老少咸宜”*@%%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#*%。在此之后不到两百年的时间#*%#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%#@。想来*%@#，中国五千年前的古老传说#*@#*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%*%*#。

　　茶@**，源于中国%@##，盛行于世界*#%。如今%**，无论是在东方的茶馆%#**，还是在西方的咖啡馆%##%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@%#@。茶叶#@#@#，这片小小的绿色叶子#%，承载着历史的厚重*#@，连接着世界的每一个角落@*，成为了人类共同的文化遗产%#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#@@@*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值##，推动全球农业的可持续发展*#。茶文化以其独特的魅力走向世界%%，架起了多元文化的沟通桥梁#*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%%*，到南北朝“茗粥”的创新尝试*#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧**%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*@@*%，散发着智慧的光芒##。

　　饮茶之风盛行于唐代@#*%，至宋元时期*%%%，茶馆文化兴起%%@%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#%，茶文化深入人心##*#@。明清时期@@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*#@%@，中国茶文化达到了新的高度%#@#*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海***@，它的故事在更广阔的天地间继续书写@%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%###%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%#@#*。此图现藏于台北故宫博物院@%*#*。

　　汉代的丝绸之路@@@@，不仅是丝绸的天下%###%，也是茶叶的星光大道@%*#。一队队商旅从中原出发###，一路向西@%%#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*@#@#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%#*@*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@%*@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@#，它不仅带来了味觉的享受%%*%，更带来了对东方文化的好奇和向往**%%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*#@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#@#*#，跨越南海@#@%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*#**%。

　　▲1984年****@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%%*%。该商船于1745年1月从广州启程回国*##@@，船上载有中国茶叶370吨左右##%@#。图为哥德堡号沉船茶样#*#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品##。正是这种特性不断被人们发现@*#，自唐代起#%#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#*@。

　　马匹在古代军队中的地位@%*，堪比今日的坦克**。军马在中原王朝一直是稀缺资源####%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@%@。就这样##%#，两边一拍即合*@@，从民间到官方@*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@@@%*。这种互市不仅解决了双方需求*#，还促进了各民族经济和文化交流%*。小小一片茶叶@%%，既兴贸易%#%，又稳边疆%*##，可谓“居功至伟”*@#*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*%%*@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%@#@@。仕女手持盏托和盏@@，为对弈的主人进茶##%**，反映出唐代饮茶已风行西域地区*#%%*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@#*%，是茶马古道上的一个古驿站#@@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落##*#*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%%%%@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上**，万里茶道的故事悄然开启*%@@。这条路线全长14000多公里%%#@@，从中国的福建省出发%%%#，经河南、山西等地%%#*%，一路北上@%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@#%@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%%*。在蒙古草原上#@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#@#，碰撞出独特而诱人的风味*%##%。由砖茶煮成的咸奶茶@@*，成为蒙古族的传统茶饮*@@。当茶叶最终抵达圣彼得堡@*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%@*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%##，成为了交流的使者#%@，在交换财货的同时*@%@，也在传递着和平与友谊%#%。

　　万杯世界茶%*，你爱哪一个？

　　在中国@@*%，茶不仅是一种饮品**%，更是一种文化@*#@@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*%*#。在北京*%#，一碗大碗茶%%*，不仅解渴@#*，更映照出北方人豪迈直爽的性情*##%。而在饮食精致的广东和江浙%*，人们将茶叶与早餐巧妙融合@#@%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#*###。“头上晴天少@@，眼前茶馆多”*@*#，在慵懒富足的天府之国#%@@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%@，真是再“巴适”不过了%#。潮汕地区的“工夫茶”@%##@，则是一种精细的饮茶艺术*@*%*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#@%@@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%*@%。

　　在隔海相望的日本@*@，饮茶之风同样盛行%@。日本茶道起源于中国**@，在学习和吸收中国茶文化的基础上@@#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@#。唐代*#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习**，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事**，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%*。宋朝时@%，中国茶文化再次“输出”%%#%，我们今天所熟悉的“抹茶道”@*#*@，其源头即是宋代的“点茶法”@%@。今天@##*#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@*%%。小小一片茶#@#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融##%%。

　　在遥远的欧洲#@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*#%。不同于日本对清新绿茶的喜爱#%*@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#***。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖**#*，调制出别具英伦风味的茶饮@@。

　　不过别忘了%#，英国人能种出自己的茶叶@#%@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%@@@#。他在鸦片战争后三次潜入中国#*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*%*@#，在阿萨姆地区培育成功*@#@，并实现规模化、商业化生产#####。

　　自此#%#%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@%*#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*#@##，并将其与本土特色结合*@%@%，孕育出了自己独特的茶文化%@#@*。比如#####，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%*，成为全球茶市场上的佼佼者@*#@@。

　　茶叶的流转之旅**%**，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*@##，更是文化交流与融合的故事%#。从中国到欧洲*@#@，再到南亚*#*%，茶叶的传播和演变@#*，展现了人类文明的多样性和包容性*%#*#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%%*#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界##*%#，赢得了各国人民的喜爱**。根据国际茶叶委员会的数据#@#*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%*@，中国作为全球最大的茶叶生产国#@*#*，贡献了近一半的茶量#@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%@。十年来#%%**，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@*%**，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*%#。自2015年起@%%%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*@，茶叶出口额稳步上升*%@*#。

　　随着“一带一路”的推进%%**@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%*@%*。例如*%@，2022年8月@%@#%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%%*%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#*@#*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#%#@#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干##。

　　国际茶叶大会的举办#*%%*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@#@@%。自2017年起%@*@*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@@#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*@。这个“以茶会友”的平台**，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#*，更是文化交流和国际合作的重要平台#*@*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*#*#@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@*%##，期间#%%*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*#*@，共同探讨茶在当代世界的角色*@#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@*%*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开##@#*，就是‘人在草木间’#@。”习近平总书记的妙解*##@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#%##*。

　　中华茶文化**%%@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*%***。“以茶为媒*%@%，以茶会友”@%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@@@@@，在千年的跨文化交流中%*，已成为一种全球共通的语言%#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#@。

　　以茶叙事@*#*@，以茶述理*%*。小小的叶子绿意盎然@###，淡雅的香茗沁润人心%*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@*#，中国茶#@%*#，以其独特的韵味#@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%%，让世界感受到中国的温度和智慧#*@@@。

　　一起品茗#*，以茶交友@%*@，合作共赢###*#，一起构建人类命运共同体*@#。评论区@#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣