一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*@*%@，疲惫的神农已经中毒了72次%%%@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%%##@，忽然几片树叶从头顶飘落###@#。他捡起一片嚼了嚼#@，顿觉神清气爽、毒气全消*#@*@。就这样#%%，茶%#%**，被发现了##。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》**@@#。

　　1657年@%%%#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@*，说中国茶叶“有益健康%*@%，老少咸宜”%@%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@@%%%。在此之后不到两百年的时间%@%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%#*。想来#%@%，中国五千年前的古老传说@#*%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@#。

　　茶#%@，源于中国@@，盛行于世界*@。如今##，无论是在东方的茶馆@%**@，还是在西方的咖啡馆*@#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*#@。茶叶@#，这片小小的绿色叶子@@，承载着历史的厚重%%*，连接着世界的每一个角落##，成为了人类共同的文化遗产@%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%%*%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%%@@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值**，推动全球农业的可持续发展#%**。茶文化以其独特的魅力走向世界@@***，架起了多元文化的沟通桥梁@@#@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@%##，到南北朝“茗粥”的创新尝试@%%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#%%%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%%#，散发着智慧的光芒%%%*。

　　饮茶之风盛行于唐代#*，至宋元时期#@**，茶馆文化兴起**#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@##，茶文化深入人心#%**。明清时期%#*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@***@，中国茶文化达到了新的高度#**。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%#@@，它的故事在更广阔的天地间继续书写#@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@%*@*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@*@*。此图现藏于台北故宫博物院%**@%。

　　汉代的丝绸之路%%*，不仅是丝绸的天下*@#，也是茶叶的星光大道*#@%@。一队队商旅从中原出发%*，一路向西@*#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#%%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#@#@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷##@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*%，它不仅带来了味觉的享受#*%*，更带来了对东方文化的好奇和向往@%@%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%%，跨越南海*@@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@@**。

　　▲1984年@@%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%%@#。该商船于1745年1月从广州启程回国@%@@@，船上载有中国茶叶370吨左右##@*。图为哥德堡号沉船茶样@**%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%**#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%*。正是这种特性不断被人们发现*@@@#，自唐代起@@*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%%。

　　马匹在古代军队中的地位%#@*，堪比今日的坦克@%@。军马在中原王朝一直是稀缺资源%@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@@@#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%%@@。就这样#*@@#，两边一拍即合%#**，从民间到官方%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%#。这种互市不仅解决了双方需求@*@@#，还促进了各民族经济和文化交流@@。小小一片茶叶@%#@*，既兴贸易#@%，又稳边疆**@@，可谓“居功至伟”*%**。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*#。仕女手持盏托和盏*@%*，为对弈的主人进茶*%**，反映出唐代饮茶已风行西域地区#%*%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@#*@，是茶马古道上的一个古驿站%@%#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#*@#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪**，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*@%，万里茶道的故事悄然开启#**@@。这条路线全长14000多公里##*#*，从中国的福建省出发##**@，经河南、山西等地@%*@，一路北上#%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*%@%#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%@。在蒙古草原上###@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*@*，碰撞出独特而诱人的风味#%#@*。由砖茶煮成的咸奶茶#*#，成为蒙古族的传统茶饮#@*。当茶叶最终抵达圣彼得堡*%#*#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎**#%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@%@*#，成为了交流的使者#%，在交换财货的同时%@*@，也在传递着和平与友谊**@*。

　　万杯世界茶*##%#，你爱哪一个？

　　在中国@**#@，茶不仅是一种饮品##，更是一种文化@#@@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#@#*。在北京@#，一碗大碗茶@@，不仅解渴#%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情##%%#。而在饮食精致的广东和江浙#%*#%，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%#@%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#@@。“头上晴天少%##%，眼前茶馆多”*@#@@，在慵懒富足的天府之国@#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶**#*，真是再“巴适”不过了%#*@。潮汕地区的“工夫茶”*%#，则是一种精细的饮茶艺术@%**#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介***#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@%。

　　在隔海相望的日本@%*，饮茶之风同样盛行%%@@*。日本茶道起源于中国%%#，在学习和吸收中国茶文化的基础上@@*%%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%#。唐代#*#%@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*%@@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@%#%@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@#@。宋朝时*#，中国茶文化再次“输出”%##@，我们今天所熟悉的“抹茶道”*@%@#，其源头即是宋代的“点茶法”@@@#。今天##**%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%%#。小小一片茶@*@*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@*@。

　　在遥远的欧洲**@*%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%%#。不同于日本对清新绿茶的喜爱@#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@#@@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%@%%#，调制出别具英伦风味的茶饮@%#。

　　不过别忘了*@，英国人能种出自己的茶叶*##@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@#@。他在鸦片战争后三次潜入中国@*%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@*，在阿萨姆地区培育成功@#，并实现规模化、商业化生产#*#。

　　自此%%*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@%#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#*，并将其与本土特色结合#*%，孕育出了自己独特的茶文化%###。比如#%%#%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量##**，成为全球茶市场上的佼佼者**#。

　　茶叶的流转之旅###%%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@@%%，更是文化交流与融合的故事%*@*。从中国到欧洲@*%，再到南亚**@#，茶叶的传播和演变##*@*，展现了人类文明的多样性和包容性%@##，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*#@@@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*#，赢得了各国人民的喜爱*#。根据国际茶叶委员会的数据@#@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%%@，中国作为全球最大的茶叶生产国#@，贡献了近一半的茶量%@@*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*%#%%。十年来###，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@@。自2015年起@%%%@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%%%@，茶叶出口额稳步上升##**@。

　　随着“一带一路”的推进%%%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”##%。例如%#，2022年8月%#*@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%*%*#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%#%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#%%。

　　国际茶叶大会的举办%%*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*#@*。自2017年起*%@#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%*@%*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#%。这个“以茶会友”的平台#*@@#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#%%@，更是文化交流和国际合作的重要平台**。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*@#@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@@@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂**，期间%%*%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#*#，共同探讨茶在当代世界的角色%@*@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开**，就是‘人在草木间’*%%#*。”习近平总书记的妙解**%#@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@@*。

　　中华茶文化%#*#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@#。“以茶为媒*@#%，以茶会友”##，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%*%#%，在千年的跨文化交流中%@*@，已成为一种全球共通的语言*@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#@@**。

　　以茶叙事%@，以茶述理#%#。小小的叶子绿意盎然*@，淡雅的香茗沁润人心@#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%@%，中国茶#*@#，以其独特的韵味%**%@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@%##，让世界感受到中国的温度和智慧##。

　　一起品茗#*#@%，以茶交友#*#，合作共赢%#@%，一起构建人类命运共同体@@*@。评论区%#@@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣