老乡鸡回应预制菜
▓GGPoker官网下载▓GGPoker[—ggn178.com—]为亚洲最具备实力的一间国际扑克竞技赛事平台,提供一个正规安全有保障的扑克游戏环境,加入立即玩与GGPoker全球玩家一起同乐东西问·中外对话|为何说朔尔茨访华,是“明智的选择”?
本文转自:中新网
四川出台“七条措施”稳定生猪生产
日前%*,快餐品牌老乡鸡在网络上发布《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》%*,就菜品是否为预制菜作出公开回应%#。公开信称#@,当前老乡鸡的正餐菜品中@@##,餐厅现做菜占比70.6%%#@*%,半预制菜占比27.7%%#%,复热预制菜占比1.7%%#*,公开信还包含餐厅供应商明细、追溯档案、菜品制作流程等信息%**。另外老乡鸡还决定开通“老乡鸡中央厨房”和“老乡鸡餐厅后厨”两个实时监控直播间%*,欢迎消费者“云监工”**@。
不少网友点赞#*%*,调侃老乡鸡没把消费者当外人*@#*%,认为这份诚恳的态度值得信赖;也有网友表达了期待@@#@%,称希望其他预制菜快餐品牌也借鉴公开信做法*@,让预制菜经营公开透明*#*@。对此@***@,你怎么看?
为快餐企业的真诚点赞
苗云辉
本次老乡鸡发布公开信的可贵之处在于*%,其面对公众质疑没有选择回避@*,而是开诚布公地发布一封公开信来回应网友*@@。这份坦然真诚的态度打动了许多人*%#%,让很多人表示愿意为之买单*@**。
当前快餐店品牌层出不穷%*@#,真诚却是稀缺的品质%@**。评论区就有不少网友吐槽%#%@,一些品牌店对菜品制作过程遮遮掩掩%%@*#,让人大倒胃口#@@,不愿再去消费%#*#。而老乡鸡不仅没有遮掩#*,还大大方方地把企业“压箱底”的东西亮出来@#@%,这消除了消费者与品牌之间的隔阂#@**,让人们看到了企业的诚意%*%。这也反映出%#@@*,当前快餐店留住消费者不仅要靠口味**%%@,还有企业文化、对待消费者的细节等方方面面%@#。对其他快餐品牌来说**,或许可以借鉴这些思路@*@%,多与消费者开诚布公地交流*#%#,多了解消费者对品牌的需求%##,让人们看到诚意之举并愿意为之买单#*。
不必闻“预”色变
吕璐芳
此前有消费者质疑老乡鸡%@,是因为对预制菜有偏见%***@,觉得只要是预制菜就有很多添加剂、高油高盐@%@@,对其唯恐避之不及%@,但因其口味稳定、出餐效率更高等#**@*,餐饮业对预制菜的态度并非全然抵制*@@。根据公开信中的内容#*#%,老乡鸡餐厅现做菜占比约七成@%@@,其余三成为半预制菜和复热预制菜%%#,也说明该品牌并不排斥预制菜本身@#%。
其实%%%*,消费者对预制菜的偏见主要来自对预制菜制作过程的未知和担忧%%*#。从老乡鸡的菜品溯源报告来看#%%,其公开了所有菜品的原料来源、操作工艺*%,以及是否添加防腐剂、各项检测指标、储运方式等详细信息#*@,让人们看到了预制菜并非“洪水猛兽”**@**。随着预制菜标准化的推行#**,期待越来越多餐饮企业能够公开透明地经营菜品*@@#,让更多消费者看到*@#*,预制菜制作过程也可以做到干净卫生*@#@%,运输条件也可以实现冷链快速配送%*%*%,保证营养成分减少流失@#*,让顾客不必再闻“预”色变@%%*,吃得明白、吃得安心@*#*。
长远发展还需多方合力
刘延军
本次老乡鸡公开回应预制菜质疑的做法#*##%,可以说为预制菜行业发展开了个好头@@@*。从长远来看@@%,让更多消费者放下对预制菜的顾虑@@,实现预制菜行业更好发展#%%%%,还需企业、有关部门和消费者合力推动@%@。
前不久#%*,市场监管总局等几部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》%@,提出大力推广餐饮环节使用预制菜明示、加强预制菜食品安全监管#%#*。要做到这些#%#,需要餐饮企业严格落实主体责任*#*,当好预制菜安全的第一监控人@%*,为消费者提供安全健康的消费环境%@。有关部门也应对餐厅日常经营实施有效监管@*,为预制菜消费安全把好关%##。还可引导企业对预制菜经营制定公开透明的流程#*,让更多消费者对预制菜安全有信心%%%,能放下心来消费#%。
分享让更多人看到
热门排行
- 1李家超再感谢中央扩大赴港“自由行”指会让内地旅客宾至如归
- 2一批国家标准发布涉及消防产品、卫浴设施等多个领域
- 3中新教育|新一期新时代中小学名师名校长培养计划启动
- 4武汉东湖:城市中遇见“诗与远方”
- 5观编钟赏乐舞荆楚文化沉浸式体验持续“圈粉”
- 6东西问·中外对话|“在绿色发展方面,中国一直在发挥引领作用”
- 7印尼西苏门答腊洪灾已致57人遇难
- 8“叫花鸡里没有鸡”涉事商家被行政处罚停业整顿15日
- 9塞学者:依托“一带一路”倡议塞中深化合作造福民众丨世界观
- 10北京冬奥会开幕倒计时200天
- 11河北兴隆:百年流苏绽放满树繁花飘香
- 12第十届法国中国电影节在巴黎开幕
- 13多国专家共议全球稳定与发展:看好香港角色与作用
- 14中国队奥运村驻地亮相星星元素彰显活力
- 15中银香港今年首季人民币贸易融资余额同比增近三成
- 16上海采取“减少流动+核酸筛查”策略尽快实现社会面动态清零
- 17武汉东湖:城市中遇见“诗与远方”
- 18东西问·中外对话|为何说朔尔茨访华,是“明智的选择”?
- 19多国专家共议全球稳定与发展:看好香港角色与作用
- 20文化和旅游部:进一步推进优化入境支付环境工作