一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药####，疲惫的神农已经中毒了72次###。头晕目眩的他倚靠在一棵树下##%*%，忽然几片树叶从头顶飘落*#。他捡起一片嚼了嚼#%%%，顿觉神清气爽、毒气全消##%@。就这样@%**@，茶*%@，被发现了*#@##。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@%%#。

　　1657年%@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#*@%，说中国茶叶“有益健康*%%#*，老少咸宜”%#**%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效##。在此之后不到两百年的时间%##，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*%@@%。想来**@#@，中国五千年前的古老传说##*##，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#**。

　　茶@%%*，源于中国#%@，盛行于世界#%。如今#*%，无论是在东方的茶馆%#，还是在西方的咖啡馆#@@#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%*@*。茶叶*@#，这片小小的绿色叶子@%%，承载着历史的厚重*#，连接着世界的每一个角落%*#%，成为了人类共同的文化遗产@@##@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#@*@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%#，推动全球农业的可持续发展#%*@#。茶文化以其独特的魅力走向世界#@%#@，架起了多元文化的沟通桥梁%%#*%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗##%*%，到南北朝“茗粥”的创新尝试###*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*@#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%#*，散发着智慧的光芒@%。

　　饮茶之风盛行于唐代*#，至宋元时期*%，茶馆文化兴起#@%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*%，茶文化深入人心#%**。明清时期%*@%#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣**##*，中国茶文化达到了新的高度*@#%#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海**#@*，它的故事在更广阔的天地间继续书写*##%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#@@@#。此图现藏于台北故宫博物院@%*@。

　　汉代的丝绸之路@%*%，不仅是丝绸的天下*@@@，也是茶叶的星光大道##*。一队队商旅从中原出发*@%@@，一路向西##*@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%%%@#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*@@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@#*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#*，它不仅带来了味觉的享受@*@@*，更带来了对东方文化的好奇和向往@@%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#%，跨越南海#*@%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#*#%@。

　　▲1984年#%%@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%*。该商船于1745年1月从广州启程回国%#，船上载有中国茶叶370吨左右**。图为哥德堡号沉船茶样%*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%*#%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品##@#。正是这种特性不断被人们发现@@%，自唐代起%*@%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*###@。

　　马匹在古代军队中的地位#%*#*，堪比今日的坦克%*。军马在中原王朝一直是稀缺资源#**%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@@%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@@@。就这样#*%#*，两边一拍即合@%#，从民间到官方@%@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴##。这种互市不仅解决了双方需求@@#*#，还促进了各民族经济和文化交流###@。小小一片茶叶*%%，既兴贸易@#@%，又稳边疆@#@%@，可谓“居功至伟”@*%#%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#*@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%%@#。仕女手持盏托和盏#%%*，为对弈的主人进茶%#，反映出唐代饮茶已风行西域地区%#@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%@@@，是茶马古道上的一个古驿站#@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*##%%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#***，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@#@%#，万里茶道的故事悄然开启*%%。这条路线全长14000多公里%%，从中国的福建省出发%@*%*，经河南、山西等地#@，一路北上@@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@*@%*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@#。在蒙古草原上#*#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%@@#，碰撞出独特而诱人的风味@%。由砖茶煮成的咸奶茶@@%，成为蒙古族的传统茶饮#@。当茶叶最终抵达圣彼得堡%*#@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@@%%@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*%%@#，成为了交流的使者@%%#，在交换财货的同时%*%@@，也在传递着和平与友谊@%*。

　　万杯世界茶*@*，你爱哪一个？

　　在中国%@*#@，茶不仅是一种饮品**，更是一种文化@**#*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@*。在北京%@*%%，一碗大碗茶**，不仅解渴#@，更映照出北方人豪迈直爽的性情*%@@。而在饮食精致的广东和江浙@**@，人们将茶叶与早餐巧妙融合*@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*@。“头上晴天少%#，眼前茶馆多”@##，在慵懒富足的天府之国#@#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@%%，真是再“巴适”不过了#%@。潮汕地区的“工夫茶”#@，则是一种精细的饮茶艺术*#%*@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*%@%%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@*%@。

　　在隔海相望的日本*@#**，饮茶之风同样盛行#%@%。日本茶道起源于中国*@@，在学习和吸收中国茶文化的基础上#*#%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@%@#*。唐代#*@#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#@##，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%##@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*##。宋朝时%@@，中国茶文化再次“输出”#*，我们今天所熟悉的“抹茶道”%*，其源头即是宋代的“点茶法”@%*#%。今天@@#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@#@%。小小一片茶@@*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#%%@。

　　在遥远的欧洲%%#@@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#@%#。不同于日本对清新绿茶的喜爱#*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*%*%@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%@，调制出别具英伦风味的茶饮%*。

　　不过别忘了*@%@，英国人能种出自己的茶叶@*@*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%##。他在鸦片战争后三次潜入中国@*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@#%@，在阿萨姆地区培育成功##，并实现规模化、商业化生产#%#*@。

　　自此#%%@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%#%*#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@#*，并将其与本土特色结合%%，孕育出了自己独特的茶文化#**#*。比如%#%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@*@*#，成为全球茶市场上的佼佼者##。

　　茶叶的流转之旅#*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事##@@#，更是文化交流与融合的故事%#*%。从中国到欧洲#%#@，再到南亚*@，茶叶的传播和演变#**，展现了人类文明的多样性和包容性%@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@@*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#*#*%，赢得了各国人民的喜爱%*##。根据国际茶叶委员会的数据@##，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%%#@，中国作为全球最大的茶叶生产国@%，贡献了近一半的茶量@*@%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%%。十年来*@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#%%@@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@##。自2015年起*%%*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*%%，茶叶出口额稳步上升#*。

　　随着“一带一路”的推进*#%@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@%#@*。例如%*，2022年8月%@@@#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@@*@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月**，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%**#%。

　　国际茶叶大会的举办%#*#%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#***@。自2017年起@%%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*@*##，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@@*#。这个“以茶会友”的平台*%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%%%*，更是文化交流和国际合作的重要平台##。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@#%*@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行**#@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@@##，期间@#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%#%，共同探讨茶在当代世界的角色#@%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@**。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%%，就是‘人在草木间’@##*@。”习近平总书记的妙解%@@@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#@@。

　　中华茶文化*#*%#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@%。“以茶为媒*@*@，以茶会友”*%#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统##%%#，在千年的跨文化交流中###@，已成为一种全球共通的语言*@*%*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%*#@%。

　　以茶叙事*%，以茶述理%@*@。小小的叶子绿意盎然#%*，淡雅的香茗沁润人心*%**%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#%，中国茶*@*%，以其独特的韵味#@@@#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#%%*%，让世界感受到中国的温度和智慧##*@。

　　一起品茗*@，以茶交友@#%@，合作共赢*%%@%，一起构建人类命运共同体%#。评论区@#*@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣