荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化
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本文转自:中新网
重庆巴南百余亩醉蝶花盛开吸引市民寻“蝶”
今天(5月21日)是第五个国际茶日%*#,中国是茶树的故乡*@,是茶文化的发祥地与传播中心@*%@#。茶文化既活在当下我们的生活里@@@#@,又载于浩瀚的典籍中%*@#。下面我们去中国国家图书馆@*@,在“茶和天下典籍里的茶”展览中#%,溯源中国茶#*。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览%#*#,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》*#。据书中《巴志》记载%#,周武王克商后分封了巴国%*#,巴国将茶作为特产进贡给周王室@@@%@。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究%%%%#,茶应该起源于我国的西南地区#%#。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树@#%@@,我们展品中的这些典籍%#%,也印证了茶毫无疑问起源于中国##%*。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面@*,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜@%@#,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶#*。巴国所产的茶@@#,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的##@。
从典籍中还能看出%@@,茶的文字源头也在中国##%**。据记载@%*,“茶”之一字%@#%,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法*#。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了#*#,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释#%*%,认为它们每个可能有不同的区别#@。但是最后百川归海@%,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字#*##@。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名**%#,当地人种茶、制茶%@@*%,茶叶成了武夷山的一张名片@**。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下%@#@,这里有茶园1000亩**##,是武夷岩茶的核心产区*%,因山谷形状像燕子的巢穴而得名%#%。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式@*%@%,用有机肥替代化肥*%*#,用物理防控替代了化学农药%@#,绿色防控让茶山更健康@@@,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜%*。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养***@,那我们就在冬天的时候种油菜%%*,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾#@%@@。在夏天的时候我们就种大豆**%#@,这不是普通的大豆%##,是接种过根瘤菌的大豆@@,它可以让我们的土壤更好地固氮#*@#%。
近期%*,随着武夷山春茶采摘结束*@*@#,茶园管理进入关键期#@。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来#%##,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中**%*%,如何修剪、施肥%#,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等#@*@,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作%@@@*,受益匪浅%@*##。
如今*##*,茶香混合着花香%%#*#,景观树立在两旁%%,走在生态茶园里**#,就像漫步在公园中@*%*,在茶园里拍下美景%%*#%,到茶舍品一盏春茶###@@,感受山间的舒适惬意*%#*,正成为不少游客的新选择#@#*。
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