5月18日晚*%@*，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%#@，没想到短短19个小时后%@%#%，这条视频点赞量就已经超过170万@@**。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡*#%**，如今能卖四五百杯%*#*。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”*@#*，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求@##，丰富着市民的日常生活#*@*%。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素%@，咖啡@%@，不再只是一杯饮品@@#%，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体#@#。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”%#@，一杯咖啡搅动多少流量#%*。9.9元##@，是咖啡行业的关键词*##%。2023年的夏天##@，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐*##%。

　　“南京阿姨”的咖啡%@，价位在10块钱*#@，却没有浓郁的商业气息%%#，没有价格战的硝烟*@。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了%#，就骑电驴子出去进货#%%%。

　　“按照2块钱一条成本@@#，3条就要6块*#@@@，杯子5毛%%*，加上水电费%@@#*，还有阿姨的笑容提供的情绪价值%%%*，30年不变的味道@*@#，可比其他店里手冲实在太多了%%@*。”“其实火的不是咖啡%%@，是可爱的阿姨”@%%。

　　在这场流量之战中*#，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身#@*，带来神奇的疗愈价值@*@@%，令人“怦然心动”@@，产生共情狂欢*#%%。制作全过程大大方方摆上台面@@#@#，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技@%。怀旧、手冲等元素发酵@@@#%，幻化为你想要的那杯咖啡#%%，烟火气十足%%###。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠