中新网北京5月26日电 第十二届国际中餐发展论坛日前在加拿大温哥华举办@*@，此次论坛聚焦中餐国际化%@#，旨在通过交流与合作*#@%，推动中餐在全球的发展@*#*%。

　　2022年@@，世界中餐业联合会发布《关于推动海外中餐繁荣发展的计划(2022-2026)》%*@*@，此次论坛为该计划的品牌活动#*%%*，论坛对中餐业未来的发展方向及困难进行了解读与剖析%%%#。

　　世界中餐业联合会会长邢颖表示%*，中餐的国际化发展**%@，在过去的几十年中付出了成本%*#，积累了经验@#*%%，培养了人才%#%%*，孕育了品牌#%**#，探索了模式*@%#%，摸清了方向%%。2024年中国餐饮业的发展%%%##，将在数字化转型步伐的加快下得以行稳致远#*#*@，将在专业化竞争、连锁化程度和餐饮出海的全方位提升下得以繁荣@##@。

　　世界中餐业联合会副会长、新加坡餐饮人周家萌介绍*@%%，新加坡60%的人每周出门聚餐*#**，这一数据反映了新加坡人对餐饮消费的热情和需求@#%，也为新加坡的餐饮业提供了巨大的发展机遇#%*%。同时%@%#@，新加坡的餐饮业也面临着一些挑战#@#@，如食材成本不断上涨、劳动力短缺等#@%@。但是新加坡餐饮业并没有因此停滞不前**#@，相反@*#%，会通过创新和服务提升来应对这些挑战@%@*%。新加坡作为多元文化交融的国家###，中餐行业正在向着更加多元化、个性化、高品质的方向发展%@#。

　　世界中餐业联合会副会长董振祥称%@，中餐行业要以更高的标准、更严的要求推动品质化进程*@@#。每一道菜品都应该成为艺术品*%@，通过精心的烹饪和呈现@*%#，让消费者感受到中华美食的魅力和精髓*##*@。同时%@*@#，每一次用餐都应该成为一次享受*#，让消费者在品尝美食的同时@%%*#，也能够享受到身心的愉悦和放松#%%#*。只有不断创新和进步**@，才能够让中餐行业在第四消费时代中焕发出更加绚丽的光彩*#@。

　　世界中餐业联合会副会长黄汝表示*%*#，中餐业在加拿大经济中占据重要地位*##，为当地提供了大量的就业机会#@，并促进了相关产业的发展##。中餐的普及不仅满足了华侨华人的饮食需求@%#**，也促进了加拿大社会的多元文化交流%@@*%，使得中餐成为加拿大多元文化的重要组成部分@#*。随着全球化和文化交流的不断深入#@，加拿大中餐有望在国际舞台上展现更加独特的魅力和风采@@#。(完)