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一家企业经营的成功与否受到多重因素影响#%，没有一家企业的成功可以被完美复刻##%*#。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定@*%@%，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略@##，才能在竞争中占据有利地位***。
近日*@，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改**。此前@**，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐*#，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改*@。
近年来@**#，线下连锁商超的日子并不好过##。永辉超市门店数量高峰时达1440家%@*，而到2023年*#，门店已缩减至1000家左右@@@。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家@%@。此外%@#@，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息@##**，在线上零售与线下新业态的冲击下#*，传统零售正不断寻求破局出路@*。
相比之下%**#，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收*#%。胖东来常年客流如织%#*，爆款商品一件难求#**%。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇##%，胖东来迅速走红#*@，成为零售企业竞相学习的榜样%#*#%。
据报道#@，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局*%*，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品**@%，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇%#**，激发员工积极性等**。从目前的调改效果来看*#@，今年“五一”假期*%*，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元***%，日均客流15963人*@。而调改之前该店的平均日销售额为15万元*%%@#，日均客流为2000人*@@#。这究竟是胖东来带来的短期流量%#**，还是调改后的切实改善@%%，仍需时间来验证**@#。
那么@*%@，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？
商业市场复杂多变*#，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响%*，没有一家企业的成功可以被完美复刻@#*。这是市场竞争的激烈所在#%###，也是魅力所在*@#%。
胖东来是线下零售“小而美”的代表*@@%*。资料显示@@，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年*%%，商超只开在河南新乡和许昌两地##**。由于不进行大规模连锁化*@，胖东来一直深耕本地市�*@@%@。嗟木τ糜诒Ｖし裼氩分柿糠矫�*%*#，而非追求规模扩张#*。与之相对**#%，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件%*@@#，同时#*%#%，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大%%%，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境##，还可能造成南橘北枳的尴尬结果*@@#*。
即便如此**，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定**。应看到%@，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处###。传统商超学习先进经验@%，不断弥补自己的不足%%，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程@@%。
同时*@，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈@#@，只有不断根据市场变化及时调整经营策略%@@，才能确保在竞争中占据有利地位@#。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习@#%#，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步#%。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业*@。
辛自强
(经济日报)
