荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化

发布时间:2024-05-21 12:02:27

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  今天(5月21日)是第五个国际茶日*@#%*,中国是茶树的故乡#%@,是茶文化的发祥地与传播中心**。茶文化既活在当下我们的生活里@@*@*,又载于浩瀚的典籍中%%。下面我们去中国国家图书馆@%**,在“茶和天下典籍里的茶”展览中*@,溯源中国茶%#。

  走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览#@#,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》*@。据书中《巴志》记载%*,周武王克商后分封了巴国#@*#,巴国将茶作为特产进贡给周王室*@%%。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究%%#,茶应该起源于我国的西南地区#%。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树@@#%,我们展品中的这些典籍%##,也印证了茶毫无疑问起源于中国*%@*%。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面%#*%,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜###@,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶@##%*。巴国所产的茶#@@,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的#@%*。

  从典籍中还能看出#*,茶的文字源头也在中国@%%。据记载@*#@,“茶”之一字*#@,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法%#%%。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了**,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释@%%,认为它们每个可能有不同的区别*%**@。但是最后百川归海%#,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字@%。

  冬种油菜夏种大豆

  生态茶园春茶飘香

  武夷山以茶闻名@#%,当地人种茶、制茶*@@*@,茶叶成了武夷山的一张名片@#。

  燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下%*%%*,这里有茶园1000亩*%%@@,是武夷岩茶的核心产区@%##,因山谷形状像燕子的巢穴而得名@@**%。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式###%#,用有机肥替代化肥@##,用物理防控替代了化学农药#@,绿色防控让茶山更健康@*@,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜##*%%。

  武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养@#@#@,那我们就在冬天的时候种油菜#*,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾*@*%。在夏天的时候我们就种大豆#@,这不是普通的大豆#*,是接种过根瘤菌的大豆%@,它可以让我们的土壤更好地固氮@@。

  近期##%,随着武夷山春茶采摘结束@*@@%,茶园管理进入关键期*@@#%。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来@#,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中%%@,如何修剪、施肥**#,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等###%,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作**%%,受益匪浅##@@。

  如今#%*%,茶香混合着花香%%@##,景观树立在两旁%@,走在生态茶园里%#%%,就像漫步在公园中@*@%,在茶园里拍下美景#*#%@,到茶舍品一盏春茶%*@,感受山间的舒适惬意@@**,正成为不少游客的新选择##。

【编辑:何颖】
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