一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药##@#，疲惫的神农已经中毒了72次*%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*%*，忽然几片树叶从头顶飘落@%@。他捡起一片嚼了嚼@**#@，顿觉神清气爽、毒气全消##%%。就这样*##，茶%@**，被发现了*#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@*。

　　1657年*@%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#%@，说中国茶叶“有益健康**，老少咸宜”@*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@#%。在此之后不到两百年的时间##@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@#%。想来*#%，中国五千年前的古老传说#@%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@@#。

　　茶#*#*%，源于中国%*，盛行于世界@@@。如今@#%%%，无论是在东方的茶馆*#@，还是在西方的咖啡馆#@%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受##。茶叶%@#，这片小小的绿色叶子%*%#@，承载着历史的厚重@***%，连接着世界的每一个角落#*，成为了人类共同的文化遗产%@*##。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”###%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@%%%@，推动全球农业的可持续发展@#%。茶文化以其独特的魅力走向世界**#**，架起了多元文化的沟通桥梁@%%@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*%*@%，到南北朝“茗粥”的创新尝试#%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@%@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%@，散发着智慧的光芒@##%。

　　饮茶之风盛行于唐代@*，至宋元时期@*%，茶馆文化兴起*%@#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*%@%#，茶文化深入人心*%#%。明清时期#*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣##@#*，中国茶文化达到了新的高度%@%@*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海**@%，它的故事在更广阔的天地间继续书写#%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%@*。此图现藏于台北故宫博物院@%@。

　　汉代的丝绸之路#*，不仅是丝绸的天下%%%#*，也是茶叶的星光大道*###。一队队商旅从中原出发#*，一路向西#*@*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%@%*%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*@@%#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@*@#，它不仅带来了味觉的享受#%@*@，更带来了对东方文化的好奇和向往%#*##。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%@%#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%#%%@，跨越南海@%#*#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@@@%。

　　▲1984年#%%#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%*。该商船于1745年1月从广州启程回国%**@@，船上载有中国茶叶370吨左右%*。图为哥德堡号沉船茶样*%*@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性**%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%*。正是这种特性不断被人们发现%#@#，自唐代起%#%**，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*@*。

　　马匹在古代军队中的地位*@%#%，堪比今日的坦克@%%#。军马在中原王朝一直是稀缺资源@*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@#@*@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*#@。就这样#%@##，两边一拍即合%*#%，从民间到官方@#*%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%%#@。这种互市不仅解决了双方需求##%，还促进了各民族经济和文化交流**。小小一片茶叶@%@*，既兴贸易%@，又稳边疆*#，可谓“居功至伟”%#*@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*@*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%@@。仕女手持盏托和盏@@%%，为对弈的主人进茶%%**，反映出唐代饮茶已风行西域地区###。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@%@，是茶马古道上的一个古驿站%%@*@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落##。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪##，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%#，万里茶道的故事悄然开启#@。这条路线全长14000多公里@@%%，从中国的福建省出发#%%@，经河南、山西等地@@#%，一路北上**@@@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*%*%#。在蒙古草原上%%%%*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@##%，碰撞出独特而诱人的风味*%#@*。由砖茶煮成的咸奶茶@@*，成为蒙古族的传统茶饮%%%。当茶叶最终抵达圣彼得堡@%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#%@*%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性##，成为了交流的使者*@%*#，在交换财货的同时@#*%*，也在传递着和平与友谊*@@。

　　万杯世界茶*@@，你爱哪一个？

　　在中国#*#，茶不仅是一种饮品@@@，更是一种文化*%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@##@@。在北京**%，一碗大碗茶%%*@，不仅解渴%%@*，更映照出北方人豪迈直爽的性情#@%%%。而在饮食精致的广东和江浙#%*，人们将茶叶与早餐巧妙融合%*%@@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#*。“头上晴天少%*@%@，眼前茶馆多”**@@，在慵懒富足的天府之国**@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*%，真是再“巴适”不过了#*@%。潮汕地区的“工夫茶”%*@#，则是一种精细的饮茶艺术#*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%*##%。

　　在隔海相望的日本@@%*%，饮茶之风同样盛行%#*@*。日本茶道起源于中国%##%#，在学习和吸收中国茶文化的基础上%%%#%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术***#%。唐代@@%#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本####。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%%*@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*@*。宋朝时%*，中国茶文化再次“输出”#*@#*，我们今天所熟悉的“抹茶道”@%#，其源头即是宋代的“点茶法”*%。今天%@*%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@@*%。小小一片茶*#*%#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@%*@。

　　在遥远的欧洲*%*@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%@%%。不同于日本对清新绿茶的喜爱*#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶**。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*##，调制出别具英伦风味的茶饮#*。

　　不过别忘了%@#%#，英国人能种出自己的茶叶@*#%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%#%%。他在鸦片战争后三次潜入中国#%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@@%#，在阿萨姆地区培育成功#*#%%，并实现规模化、商业化生产##@。

　　自此%**%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#%#@@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#*#，并将其与本土特色结合@##@，孕育出了自己独特的茶文化%%#*。比如@###，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量##，成为全球茶市场上的佼佼者%@##。

　　茶叶的流转之旅@@#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@@#%，更是文化交流与融合的故事**。从中国到欧洲%%#，再到南亚#%*，茶叶的传播和演变##，展现了人类文明的多样性和包容性@*#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*@@*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%%%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%%@%，赢得了各国人民的喜爱@@#。根据国际茶叶委员会的数据%*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%%%，中国作为全球最大的茶叶生产国%**%*，贡献了近一半的茶量@@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*%@@@。十年来*#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度**#@*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%%@%。自2015年起@@@*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*@%%，茶叶出口额稳步上升#*%%@。

　　随着“一带一路”的推进%*@*#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”##。例如**@*，2022年8月#*#@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%*@@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@@%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%#*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*@%*。

　　国际茶叶大会的举办##*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@#%。自2017年起%%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*%#**，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@**@。这个“以茶会友”的平台@#%@*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口##*，更是文化交流和国际合作的重要平台**%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%@*%%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*#%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂**%，期间%%@#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%@%，共同探讨茶在当代世界的角色*@##%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*#**@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#@，就是‘人在草木间’*@@。”习近平总书记的妙解#@#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*%@%#。

　　中华茶文化*@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@@*。“以茶为媒%@@*，以茶会友”*@@%@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%*##%，在千年的跨文化交流中**@#*，已成为一种全球共通的语言@%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@##。

　　以茶叙事**%，以茶述理@@#。小小的叶子绿意盎然@*，淡雅的香茗沁润人心@#%@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%#*@%，中国茶#*@，以其独特的韵味%#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@#*@*，让世界感受到中国的温度和智慧@@%*。

　　一起品茗@%%##，以茶交友#%，合作共赢##%，一起构建人类命运共同体%*#*。评论区*@#*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣