一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%##@，疲惫的神农已经中毒了72次*@%#%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@@#，忽然几片树叶从头顶飘落#**。他捡起一片嚼了嚼*%@##，顿觉神清气爽、毒气全消%#。就这样**，茶**，被发现了##*@*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@*。

　　1657年%*%@*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*%%，说中国茶叶“有益健康%@#，老少咸宜”*#*@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%@*#@。在此之后不到两百年的时间#@@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@%。想来@##*，中国五千年前的古老传说%**%%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@@%*@。

　　茶##*#，源于中国*%%%#，盛行于世界@@@#。如今##%*，无论是在东方的茶馆@%，还是在西方的咖啡馆%*@*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%*。茶叶#*%#@，这片小小的绿色叶子%@，承载着历史的厚重*#，连接着世界的每一个角落@#%@，成为了人类共同的文化遗产#**。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%###，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”***#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*#@##，推动全球农业的可持续发展%@。茶文化以其独特的魅力走向世界%#%*#，架起了多元文化的沟通桥梁@*@@%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*#**，到南北朝“茗粥”的创新尝试@*@*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@@@*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*##，散发着智慧的光芒%**。

　　饮茶之风盛行于唐代*#，至宋元时期#%*%#，茶馆文化兴起@%#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%**，茶文化深入人心%#。明清时期%*#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣**#，中国茶文化达到了新的高度%%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%*，它的故事在更广阔的天地间继续书写@@***。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%*@#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*#。此图现藏于台北故宫博物院@#。

　　汉代的丝绸之路*#%，不仅是丝绸的天下*@**，也是茶叶的星光大道#%@。一队队商旅从中原出发#**，一路向西%%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉###，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*%#@%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%%%*，它不仅带来了味觉的享受@#@@，更带来了对东方文化的好奇和向往#@%%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#@*##，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*@%#，跨越南海**##@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%*@##。

　　▲1984年##%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%#**#。该商船于1745年1月从广州启程回国@*%%，船上载有中国茶叶370吨左右#%#@@。图为哥德堡号沉船茶样*@*%#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*#*#@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@@*#。正是这种特性不断被人们发现@###%，自唐代起@#*%@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*#@%。

　　马匹在古代军队中的地位%@，堪比今日的坦克#*@@。军马在中原王朝一直是稀缺资源@%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@*%%#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%%#。就这样@@%*，两边一拍即合*#*，从民间到官方%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@##%%。这种互市不仅解决了双方需求@%%，还促进了各民族经济和文化交流##。小小一片茶叶%%##，既兴贸易%@%#，又稳边疆**@，可谓“居功至伟”*@@*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》##@#%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@##@。仕女手持盏托和盏@#@，为对弈的主人进茶*@*#，反映出唐代饮茶已风行西域地区@%#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@%@，是茶马古道上的一个古驿站#%%%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@%#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@@#，万里茶道的故事悄然开启#@。这条路线全长14000多公里%*##，从中国的福建省出发%%@，经河南、山西等地#*%*%，一路北上**@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@#*#。在蒙古草原上@@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@%@%#，碰撞出独特而诱人的风味%*@%。由砖茶煮成的咸奶茶%%*%，成为蒙古族的传统茶饮@%#。当茶叶最终抵达圣彼得堡%#**，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%%@%#，成为了交流的使者#*%@@，在交换财货的同时*%**%，也在传递着和平与友谊%*#*。

　　万杯世界茶@@%%，你爱哪一个？

　　在中国@**，茶不仅是一种饮品#@@@*，更是一种文化@*##*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味**#。在北京#@，一碗大碗茶@%%#，不仅解渴#%@@@，更映照出北方人豪迈直爽的性情%*@。而在饮食精致的广东和江浙%*，人们将茶叶与早餐巧妙融合#@##，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光##。“头上晴天少*%@*%，眼前茶馆多”@#*@，在慵懒富足的天府之国#*%@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#%@#，真是再“巴适”不过了#@#。潮汕地区的“工夫茶”@@%#*，则是一种精细的饮茶艺术%*#@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*%**，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*%@#%。

　　在隔海相望的日本@@*@，饮茶之风同样盛行%**@#。日本茶道起源于中国#@*@@，在学习和吸收中国茶文化的基础上@%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#***#。唐代*%%@%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习***%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%*%*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事***@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*#*。宋朝时@@*@#，中国茶文化再次“输出”#*@#@，我们今天所熟悉的“抹茶道”*%@，其源头即是宋代的“点茶法”##。今天%@*@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%*@%*。小小一片茶%***，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@#**%。

　　在遥远的欧洲@%##，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@%@@#。不同于日本对清新绿茶的喜爱#@@##，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*%%%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%@**#，调制出别具英伦风味的茶饮@%%。

　　不过别忘了@@@，英国人能种出自己的茶叶@*%#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@*%@。他在鸦片战争后三次潜入中国@###，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%@%*，在阿萨姆地区培育成功#%，并实现规模化、商业化生产#%*%。

　　自此*##*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*@%*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@@%，并将其与本土特色结合*#%@*，孕育出了自己独特的茶文化#*#。比如**@**，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#*，成为全球茶市场上的佼佼者*@。

　　茶叶的流转之旅#%*%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*##，更是文化交流与融合的故事@@。从中国到欧洲#@%#*，再到南亚%@*，茶叶的传播和演变#*#，展现了人类文明的多样性和包容性*@*#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#*##，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@@，赢得了各国人民的喜爱**@*#。根据国际茶叶委员会的数据%%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@@%#@，中国作为全球最大的茶叶生产国*#，贡献了近一半的茶量**。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%#%%#。十年来#*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@#@#*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*%。自2015年起%@#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#*，茶叶出口额稳步上升%@。

　　随着“一带一路”的推进##%@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%%%@@。例如**#@*，2022年8月@##*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北##@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#*%%@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@*#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干##。

　　国际茶叶大会的举办*%@#%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@%。自2017年起*#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#**%*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*#*%%。这个“以茶会友”的平台%@%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%#，更是文化交流和国际合作的重要平台@#@@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%%@*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*%@*，期间#@#%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#*，共同探讨茶在当代世界的角色#@#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣##*#@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@**，就是‘人在草木间’*@。”习近平总书记的妙解*@@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*%@#%。

　　中华茶文化#%#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@@#*。“以茶为媒**%%，以茶会友”@#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%@#*，在千年的跨文化交流中@*，已成为一种全球共通的语言#*##@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#***。

　　以茶叙事%#，以茶述理#**。小小的叶子绿意盎然**%，淡雅的香茗沁润人心#@@#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中**%%，中国茶@@%，以其独特的韵味**，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%##，让世界感受到中国的温度和智慧#%。

　　一起品茗%*@@%，以茶交友@@#*%，合作共赢%@@%，一起构建人类命运共同体%%。评论区%%*#%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣