南京阿姨爆红，“手冲咖啡”品出了啥？

　　5月18日晚**%@，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频@%%，没想到短短19个小时后%@，这条视频点赞量就已经超过170万#*@。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡#*%，如今能卖四五百杯***%#。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”#*%，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求@@@#，丰富着市民的日常生活##%#。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素@*，咖啡%*%%@，不再只是一杯饮品@@@，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体*#*#%。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”#@%%%，一杯咖啡搅动多少流量**@。9.9元%#，是咖啡行业的关键词@@#。2023年的夏天#@%*，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐@#*。

　　“南京阿姨”的咖啡#**，价位在10块钱#*，却没有浓郁的商业气息@%*@，没有价格战的硝烟%#@@。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了##%%@，就骑电驴子出去进货@%%%。

　　“按照2块钱一条成本#@，3条就要6块@%@@，杯子5毛*##，加上水电费*@*，还有阿姨的笑容提供的情绪价值*%@，30年不变的味道%#，可比其他店里手冲实在太多了*#%#。”“其实火的不是咖啡@%%%，是可爱的阿姨”%@%@#。

　　在这场流量之战中#@，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身#*@，带来神奇的疗愈价值@**，令人“怦然心动”%#，产生共情狂欢%#。制作全过程大大方方摆上台面*%%@，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技%*。怀旧、手冲等元素发酵%#@@，幻化为你想要的那杯咖啡@@*@%，烟火气十足%#*%。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠