儿童强体质,该怎么吃?| 科普时间

发布时间:2024-05-19 15:21:25

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  5月20日是中国学生营养日#*%。

  说到增强孩子体质#*@,一些家长可能会习惯性地问:该吃点什么补品**@%@,吃点什么药物呢?其实*%%*@,合理膳食才是提高孩子体质的好办法@#%,而且不同年龄阶段的孩子有不同的侧重点#@#@#。

  

  6月龄内是人一生中生长发育的第一个高峰期*%#,身长、体重、头围的增长速度最为迅速#%@@@,对能量和营养素的需求相对高于其他任何时期@@%#,但婴儿的胃肠道和肝肾功能发育尚未成熟@%@,对食物的消化吸收能力较低*%@@#。此阶段*%%,母乳是婴儿最理想的食物#%@##,能确保婴儿体格健康生长@@,且最适合婴儿的消化、代谢能力%*,能满足婴儿全面营养需求*%@。而且@@#%#,母乳中富含抗体(IgA)**%,能帮助孩子减少感染性疾病的发生##@#%,建议6月内坚持纯母乳喂养*%#*%。

  婴儿期孩子生长迅速*%#,对维生素A、D的需求量大%%@,适当补充维生素A、D@%@@,能为孩子提供体格生长、神经和心理发育的物质基础%*#%*。由于母乳中维生素D含量低%#,建议在婴儿出生后1~2周开始每日补充维生素D 10微克(400U);如果孩子为早产儿或双胎##%%,还需适当补充铁剂###@。

  

  对该阶段的婴幼儿来说**,母乳仍然是重要的营养来源#****,但单一的母乳喂养已经不能完全满足孩子对能量及营养素的需要*@*#,是时候合理添加辅食了@#@。从满6月龄起*#%#*,孩子的饮食中要逐步引入各种食物@#,从富含铁的泥糊状食物开始*#*,如强化铁的婴儿米粉、肉泥、肝泥#*@。但需注意#@%,每次只引入一种新的食物%@,待适应2~3天%#%%,无呕吐、腹泻、皮疹等不良反应后%*,再添加其他新的食物%@@,由少到多*###@,由稀到稠@@#*,由细到粗@**,逐渐实现食物多样化%%@##。

  谷物类如稠粥、软饭、面条可以为婴儿提供能量##**%,动物性食物如畜禽肉、蛋、鱼虾、肝脏等动物性食物富含优质蛋白质、脂肪、B族维生素和矿物质**,蔬菜水果是维生素、矿物质及纤维素的重要来源@%**%,豆类是优质蛋白质的来源*#@#*,植物油可提供能量和必需脂肪酸*@#,均是该阶段婴幼儿生长发育和维持健康体质必不可少的#%@%。当然#%,维生素D也需要继续补充(1岁前400U/d%@%%,1岁后600U/d)*%**。

  

  学龄前儿童的饮食应由多种食物构成的平衡膳食提供#@#,这个阶段的孩子平均每天应摄入12种以上食物#**,每周达到25种以上@%%**。

  多样的食物包括:

  (1)谷薯、杂豆类食物:平均每天3种以上#*@*,每周5种以上;

  (2)蔬菜、菌藻及水果类食物:平均每天4种以上%@@%%,每周10种以上@@@*,蔬果每日不少于300克*%,其中深色蔬菜占1/2;

  (3)鱼、蛋、畜肉及禽肉类食物:平均每天3种以上#%%%,每周5种以上;

  (4)奶、大豆及坚果类食物:平均每天有2种*%@@*,每周5种以上*@#@*。奶蛋类是优质蛋白质和钙的最佳来源@%#@,优质蛋白质是维持生长发育和健康体质的重要营养物质%@##。学龄前儿童每日需摄入奶类300~500毫升或相当量的奶制品#@@*@,可选择液态奶、酸奶、奶酪等无添加糖的奶制品;每日一个鸡蛋*%,最好选择水煮蛋或蒸蛋*#%。2-5岁儿童新陈代谢旺盛、活动量大、出汗多#%,需要及时补充水分%#,每天饮水量需600~800毫升@#%%。

  

  学龄儿童处于生长发育阶段@#,还面临学业压力*%@,要维持生长发育和健康体质%*,能量和营养素的需求量更高%%*@。免疫功能想要好###@%,首先要有“材料”%%#*#,平衡膳食就是这“材料”最好的来源#%%*。

  平衡膳食可提供多种营养素**@,支持最佳的免疫功能%*@@。孩子们要吃各种食物@%@,营养搭配合理%@%@*,一日三餐、定时定量、饮食规律*#*。每天吃早餐**#%#,且吃好早餐*###,早餐食物应包括谷薯类、蔬菜水果、奶、动物性食物、豆、坚果等食物中的三类及以上;每日都要摄入碳水化合物(谷薯类)、蛋白质(鱼虾蛋肉)、纤维素(蔬菜和水果)、奶制品**%@*。学龄儿童饮食要清淡#@,少盐少油少糖%@**%。足量饮水#%,少量多次%@,首选白开水%@%%*,少喝或不喝含糖饮料#**。

  

  儿童要增强体质@@,改善免疫功能*%,在平衡膳食基础上@*#@%,还可以适当补充维生素A、D%%@%。平时挑食偏食、不爱吃蔬果以及户外活动少的孩子@@*%,容易缺乏维生素A、D;婴儿期、青春期生长发育快*##**,铁需求大@#*,青春期女孩因为月经可能导致铁额外丢失##*,从而影响生长发育#**@。

  合理膳食是儿童青少年提高体质、增强免疫力的基碄@@。挥写蚶瘟恕暗鼗逼胶馍攀矦%,不断获取免疫系统所需要的“材料”优质蛋白质和重要的维生素A、D等*%*%%,孩子们才能拥有健康体魄%#。

【编辑:刘阳禾】
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