爱吃水果又怕长胖？这样吃才放心｜吃出健康来

　　水果能够为我们提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等@%。然而%@%，如果不注意水果中的糖分#@%@，进食过多%#@#@，就可能造成糖分积累%**#@，并很快转化成脂肪%#@*，引发肥胖#@*。

　　水果中的糖分有哪些

　　水果中的糖分主要包括果糖、葡萄糖和蔗糖%%@#。其中*%#*，果糖是水果中特有的糖分@**%#，它的甜度较高%#，但相较于葡萄糖和蔗糖##@#，果糖在体内代谢过程中对胰岛素的依赖较少#*%@。人体摄入果糖后经肝脏代谢#@%@，过多的果糖如果没能及时代谢出去%*，会转化为脂肪*%*%，在肝内积累@*##。

　　如何适量摄入糖分

　　遵循“适量、多样、均衡”的饮食原则@*@%%，控制水果的摄入量#**##。

　　避免一次性摄入大量高糖水果#*，可以将水果作为餐后甜点**%#*，分次食用*%。

　　注意搭配其他食物@*@，如蔬菜、谷类食物等%@，以维持营养平衡#%#@。

　　如何选择水果

　　了解常见水果的糖分含量##@，优先选择低糖水果*@*%。

　　选择新鲜、成熟的水果*#，避免过度成熟的水果@*#，因为过度成熟的水果糖分含量可能较高*@*@%。

　　注意水果的食用量*%，即使是低糖水果@%#@%，过量食用也可能导致糖分摄入过多@@@%。

　　作者：白求恩国际和平医院健康医学科 薛海楠 刘圆媛

　　审核：国家健康科普专家库专家、中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师 于康

　　策划：张灿灿 王宁