牛羊肉价格为何下跌
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本文转自:中新网
非法收受556万余元宁夏工信厅原一级巡视员朱洪军受贿一案开庭审理
本报记者 黄俊毅
□ 由于供给持续增长、消费需求增长趋缓%*%*%,今年前4个月全国牛羊肉价格先涨后跌#*@,目前已低于上年同期水平@#。
□ 下半年牛羊肉价格可能逐步止跌回升@*##@。预计全国牛羊肉价格在8月份前后产生变化##@,在明年春节期间达到高位水平@@*%。
农业农村部监测数据显示*#@,4月份@***,全国集贸市场牛肉平均价格为每千克76.36元#*#,比1月份的每千克80.41元下跌5.0%;羊肉平均价格为每千克74.79元*%#,比1月份的每千克76.89元下跌2.7%%@@%@。
中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员杨春表示##@#@,今年前4个月*#**,全国牛羊肉价格先涨后跌@##,目前已低于上年同期水平@%@。
今年年初##*#,在节日效应拉动下@#,牛羊肉价格均出现上涨*@#,之后受季节性消费需求减少的影响##,价格有所下跌@@%。到4月份第4周%@*@,牛肉价格为每千克75.05元#@#,同比下跌12.9%**@%#,已连续11周下跌%#%%,回落到2019年8月份的水平;羊肉价格每千克73.94元*@@*@,同比下跌8.6%**@@,已连续10周下跌*@,回落到2019年9月份的水平@%#。
当前牛羊肉价格为何下跌?杨春表示%%%*%,主要原因是供给持续增长、消费需求增长趋缓%*%#。
从供给看@%@*#,国产和进口都在增长%@%。我国牛肉产量已连续10年增长%%%**,羊肉产量已连续12年增长@%。今年一季度#@@@@,我国牛肉产量186万吨%*@%*,同比增长3.6%;羊肉产量111万吨*%,同比增长0.1%*%*%%。此外*#**,由于国外牛羊肉产品价格优势显著#*%#,牛肉进口量已连续12年增长%#,羊肉进口量也呈波动增长态势@%。今年一季度@@*,牛肉累计进口77.13万吨*#@,同比增长21.7%;羊肉累计进口10.85万吨@*,同比增长2.2%@%#@。
从需求看@@%%,消费增长趋缓%*。2023年@@@#,我国牛肉消费量为1027万吨@*%@%,比上年增长4.0%%##@*,增幅处于2017年以来的低位水平;羊肉消费量为574万吨@*%%,比上年增长2.3%%*,增幅处于2016年以来的较低水平*#*#*。
杨春给记者列举了几组统计数据:牛肉产需增速方面%#%%,2017年至2020年*#,牛肉产量年增长率为1.9%###,消费量年增长率为7.8%;2021年至2023年@#@,牛肉产量年增长率为3.9%%@##,消费量年增长率为5.0%*#*#。羊肉产需增速方面@%#,2017年至2020年@#*,羊肉产量年增长率为1.5%@*,消费量年增长率为2.2%;2021年至2023年@@*@*,羊肉产量年增长率为1.6%**@,消费量年增长率为1.7%**。
可以看出%#,生产增速在加快##*,而消费增速在回落*##*。进口牛肉、羊肉分别占我国市场供应量约26.0%、7.5%%#@%@,其价格波动也对国内牛羊肉价格产生了影响*@。2023年#*#@%,进口牛肉平均到岸价格为每千克37.26元*@**,比上年下跌21.3%;羊肉平均到岸价格为每千克29.4元#*@,比上年下跌23.8%*@*。今年一季度@@@,牛肉、羊肉进口价格分别下跌10.2%、21.5%@@%#%,在一定程度上带动国内牛羊肉市场价格回落**@。
杨春表示*#,近期价格回落**,虽然是春节后季节性回落的正常情况###%,但价格跌幅如果明显加大#%,可能会影响产业平稳发展###*。目前国内肉牛、肉羊养殖基本处于略有盈利或部分亏损的状态#*。
展望下半年#*,牛羊肉价格可能将逐步止跌回升%@*%。由于养殖效益回落@@%@*,一定程度上会影响养殖户补栏积极性#%%@,生产端逐步有所调整@@@。今年一季度#%%#%,全国牛存栏1.0亿头#*@,同比下降1.4%;羊存栏3.2亿只@**,同比下降2.8%#####。与此同时#%@#,全国猪肉价格同比有所上涨@%@。牛羊生产端的逐步调整@%#,猪肉价格小幅回涨@%@*%,将缓解后期牛羊肉价格下行压力**@#*。杨春预计@@@%,全国牛羊肉价格在8月份前后产生变化***#,在明年春节期间达到高位水平**@。(经济日报)
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