荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化

发布时间:2024-05-21 11:55:42

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  今天(5月21日)是第五个国际茶日#**@@,中国是茶树的故乡%#%*,是茶文化的发祥地与传播中心#*@*。茶文化既活在当下我们的生活里#@,又载于浩瀚的典籍中%@。下面我们去中国国家图书馆@*%%%,在“茶和天下典籍里的茶”展览中#@,溯源中国茶%#。

  走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览##%##,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》*#**。据书中《巴志》记载*#@,周武王克商后分封了巴国**#,巴国将茶作为特产进贡给周王室**@@*。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究**@%@,茶应该起源于我国的西南地区#@%@#。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树***,我们展品中的这些典籍%%#,也印证了茶毫无疑问起源于中国#@%%#。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面#####,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜*@,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶*%%。巴国所产的茶##%,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的#@@##。

  从典籍中还能看出*#,茶的文字源头也在中国*@*@%。据记载%*,“茶”之一字@%*,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法**#%#。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了%*,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释@@#%*,认为它们每个可能有不同的区别#@**。但是最后百川归海**@%@,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字#@%@。

  冬种油菜夏种大豆

  生态茶园春茶飘香

  武夷山以茶闻名##@*,当地人种茶、制茶@@,茶叶成了武夷山的一张名片*%。

  燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下@%@,这里有茶园1000亩**#,是武夷岩茶的核心产区*#*,因山谷形状像燕子的巢穴而得名@#@%*。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式%@*,用有机肥替代化肥%#,用物理防控替代了化学农药#@*,绿色防控让茶山更健康%*,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜#%#*。

  武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养%**,那我们就在冬天的时候种油菜#@,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾*@@%。在夏天的时候我们就种大豆%%%#,这不是普通的大豆@%#%,是接种过根瘤菌的大豆@%,它可以让我们的土壤更好地固氮%**%%。

  近期@@,随着武夷山春茶采摘结束@##,茶园管理进入关键期*%。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来#%,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中*%,如何修剪、施肥@##,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等@@#%%,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作*#*,受益匪浅%#%。

  如今@**@,茶香混合着花香**##@,景观树立在两旁#@@#,走在生态茶园里@@*,就像漫步在公园中@%,在茶园里拍下美景%%#,到茶舍品一盏春茶%#@@,感受山间的舒适惬意%*%%,正成为不少游客的新选择*#%@。

【编辑:何颖】
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