荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化
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本文转自:中新网
印度裔加拿大公民遇害案第四名嫌犯已落网
今天(5月21日)是第五个国际茶日###,中国是茶树的故乡@@@,是茶文化的发祥地与传播中心*%%。茶文化既活在当下我们的生活里@#%,又载于浩瀚的典籍中@##。下面我们去中国国家图书馆%*,在“茶和天下典籍里的茶”展览中%#**,溯源中国茶@%%。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览%%#,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》**%#。据书中《巴志》记载@#,周武王克商后分封了巴国@@*,巴国将茶作为特产进贡给周王室*%。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究*#@#*,茶应该起源于我国的西南地区####*。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树*#@,我们展品中的这些典籍*#@%,也印证了茶毫无疑问起源于中国%@*。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面#@*#,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜#**,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶*%。巴国所产的茶*#@,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的#*%。
从典籍中还能看出#*,茶的文字源头也在中国*@%@。据记载%@*@,“茶”之一字@%@@@,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法*%。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了@*%*#,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释**%@,认为它们每个可能有不同的区别%*。但是最后百川归海*#%@@,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字%*%@#。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名%%%##,当地人种茶、制茶@@,茶叶成了武夷山的一张名片**%。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下#@%@,这里有茶园1000亩*@*##,是武夷岩茶的核心产区%%*%,因山谷形状像燕子的巢穴而得名*@。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式#**@#,用有机肥替代化肥*@%%,用物理防控替代了化学农药%*,绿色防控让茶山更健康@%%,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜%%。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养##,那我们就在冬天的时候种油菜#%#,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾%*。在夏天的时候我们就种大豆@*%#,这不是普通的大豆#@*%,是接种过根瘤菌的大豆@*,它可以让我们的土壤更好地固氮@%%*%。
近期%#*,随着武夷山春茶采摘结束@#*#,茶园管理进入关键期@@%。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来@@,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中%*,如何修剪、施肥*#%*,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等##@,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作**@@,受益匪浅#@。
如今@%,茶香混合着花香@*@@,景观树立在两旁*%%*,走在生态茶园里*#*,就像漫步在公园中@@%*@,在茶园里拍下美景*#*@,到茶舍品一盏春茶**%#,感受山间的舒适惬意#%,正成为不少游客的新选择%*。
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