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一家企业经营的成功与否受到多重因素影响#%%#，没有一家企业的成功可以被完美复刻@%。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定%#，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略#%@，才能在竞争中占据有利地位@*。
近日@*@，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改#*。此前**，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐%*，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改#@*%。
近年来#@#@，线下连锁商超的日子并不好过*#%*。永辉超市门店数量高峰时达1440家###，而到2023年**#%，门店已缩减至1000家左右%@。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家#@%*@。此外###，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息*#@，在线上零售与线下新业态的冲击下@#，传统零售正不断寻求破局出路@%。
相比之下%@，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收%@#*。胖东来常年客流如织#%*，爆款商品一件难求##。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇@*#，胖东来迅速走红@%*#，成为零售企业竞相学习的榜样#@%*。
据报道@%，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局@@，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品*%%，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇@@#，激发员工积极性等%%#*#。从目前的调改效果来看%%*@，今年“五一”假期%##@#，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元@#@，日均客流15963人@@*。而调改之前该店的平均日销售额为15万元@%，日均客流为2000人#%@**。这究竟是胖东来带来的短期流量%#%*%，还是调改后的切实改善**##，仍需时间来验证#@#。
那么*%@，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？
商业市场复杂多变@#*@，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响@@%#%，没有一家企业的成功可以被完美复刻##%。这是市场竞争的激烈所在*#*#@，也是魅力所在*%#%。
胖东来是线下零售“小而美”的代表%@@#%。资料显示%#@，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年#@，商超只开在河南新乡和许昌两地**。由于不进行大规模连锁化%#%#，胖东来一直深耕本地市�%*#%@。嗟木τ糜诒Ｖし裼氩分柿糠矫�#@@#，而非追求规模扩张*@%@%。与之相对*@，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件*#@%%，同时%*#@*，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大*%#，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境@*@%，还可能造成南橘北枳的尴尬结果#*#@。
即便如此@%@，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定*#*%%。应看到%@，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处**%%*。传统商超学习先进经验@*#%，不断弥补自己的不足*@@，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程*@#*@。
同时%*#，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈**%*%，只有不断根据市场变化及时调整经营策略*%#%%，才能确保在竞争中占据有利地位*@*。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习%%@@，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步#*%#。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业@%#。
辛自强
(经济日报)
