一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药##%@，疲惫的神农已经中毒了72次#*%%%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@%%*，忽然几片树叶从头顶飘落%*%*。他捡起一片嚼了嚼@**@*，顿觉神清气爽、毒气全消#*@@。就这样*@@，茶#%%%，被发现了*%*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》##。

　　1657年###*#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@@，说中国茶叶“有益健康*%#%，老少咸宜”#%%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@%%@。在此之后不到两百年的时间*@#@@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*%@。想来*%@，中国五千年前的古老传说%@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#*@%。

　　茶@#*，源于中国##%@，盛行于世界#@。如今#@@*%，无论是在东方的茶馆@%@@，还是在西方的咖啡馆@#*%%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@*%。茶叶##@，这片小小的绿色叶子#@*%，承载着历史的厚重@%*@，连接着世界的每一个角落@@#，成为了人类共同的文化遗产@##%*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%#*@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%%@，推动全球农业的可持续发展**#*@。茶文化以其独特的魅力走向世界*#*#@，架起了多元文化的沟通桥梁@@%%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#@，到南北朝“茗粥”的创新尝试*#%*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧**，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*%@%%，散发着智慧的光芒###%#。

　　饮茶之风盛行于唐代%**，至宋元时期%*@*，茶馆文化兴起%**%@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#*%*#，茶文化深入人心%*。明清时期@#@%@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*@%%@，中国茶文化达到了新的高度@*%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%*，它的故事在更广阔的天地间继续书写@%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@#*%*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程**%*。此图现藏于台北故宫博物院#*。

　　汉代的丝绸之路#*#，不仅是丝绸的天下##**@，也是茶叶的星光大道@%%@。一队队商旅从中原出发****，一路向西#%#@%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@#%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%*#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#*@@，它不仅带来了味觉的享受**%@%，更带来了对东方文化的好奇和向往@#*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%@@@@，跨越南海**@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*#%%。

　　▲1984年@*##%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现##。该商船于1745年1月从广州启程回国%%#@*，船上载有中国茶叶370吨左右%*%。图为哥德堡号沉船茶样*@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%@@@%。正是这种特性不断被人们发现@%#@，自唐代起@%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*##%*。

　　马匹在古代军队中的地位*@*#，堪比今日的坦克@*#%。军马在中原王朝一直是稀缺资源#***#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*@#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#%#@%。就这样*@#@*，两边一拍即合#*，从民间到官方*#*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#%%#。这种互市不仅解决了双方需求*%#%，还促进了各民族经济和文化交流*%。小小一片茶叶@#@#，既兴贸易##*%，又稳边疆@%*#%，可谓“居功至伟”#*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#%%@%。仕女手持盏托和盏@*，为对弈的主人进茶@@#，反映出唐代饮茶已风行西域地区**#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@*#@，是茶马古道上的一个古驿站@#*@@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#%#*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*@，万里茶道的故事悄然开启%%。这条路线全长14000多公里*@%*@，从中国的福建省出发**%，经河南、山西等地%@@*，一路北上*%#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*%。在蒙古草原上%*%@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%#，碰撞出独特而诱人的风味*#。由砖茶煮成的咸奶茶@*@%@，成为蒙古族的传统茶饮@@。当茶叶最终抵达圣彼得堡@@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%@#%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@@@，成为了交流的使者*@*，在交换财货的同时%#**%，也在传递着和平与友谊#@。

　　万杯世界茶%%#%*，你爱哪一个？

　　在中国%@，茶不仅是一种饮品@@%*，更是一种文化*#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@@@。在北京%%#%%，一碗大碗茶@%%##，不仅解渴@@*@，更映照出北方人豪迈直爽的性情###。而在饮食精致的广东和江浙%@%#，人们将茶叶与早餐巧妙融合@%@*@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%%*#@。“头上晴天少@%@，眼前茶馆多”#%%，在慵懒富足的天府之国@*%@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*%%%%，真是再“巴适”不过了%*。潮汕地区的“工夫茶”@#*%#，则是一种精细的饮茶艺术*#@%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介**，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻**%。

　　在隔海相望的日本@*@**，饮茶之风同样盛行#*@@。日本茶道起源于中国@@**，在学习和吸收中国茶文化的基础上*#@*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%#。唐代%*%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*@@**。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#*@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*@。宋朝时@@@，中国茶文化再次“输出”**#，我们今天所熟悉的“抹茶道”*#%，其源头即是宋代的“点茶法”%@%。今天#%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@@。小小一片茶%###@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%@@%*。

　　在遥远的欧洲*@@%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”##*。不同于日本对清新绿茶的喜爱###，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@@%，调制出别具英伦风味的茶饮%%。

　　不过别忘了#*##%，英国人能种出自己的茶叶@@%@%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%*。他在鸦片战争后三次潜入中国#%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*@@，在阿萨姆地区培育成功@@**，并实现规模化、商业化生产*%%@%。

　　自此@@@@*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@%，并将其与本土特色结合#%#@，孕育出了自己独特的茶文化%%*。比如%#*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*#%，成为全球茶市场上的佼佼者%*%%*。

　　茶叶的流转之旅%@#%*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*#%%@，更是文化交流与融合的故事@%。从中国到欧洲%@@%，再到南亚**，茶叶的传播和演变*%*，展现了人类文明的多样性和包容性#@*%*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@%%@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*#%，赢得了各国人民的喜爱##*。根据国际茶叶委员会的数据**#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨**#*，中国作为全球最大的茶叶生产国#%%，贡献了近一半的茶量#*#*%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%#%。十年来#%%**，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度##**%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*%@%@。自2015年起%*@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@%@，茶叶出口额稳步上升@%*%。

　　随着“一带一路”的推进**@%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*#*#*。例如#@，2022年8月%@##，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@#@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*##@%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%#*%#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*#。

　　国际茶叶大会的举办*@%**，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@@*。自2017年起##，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%@%*%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*##。这个“以茶会友”的平台@#*%*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@*#*，更是文化交流和国际合作的重要平台@%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#%#@*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行###。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#**#，期间@@@@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%%@，共同探讨茶在当代世界的角色#%@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*@*#@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@@@，就是‘人在草木间’*@@@*。”习近平总书记的妙解*%%@*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛**%。

　　中华茶文化@@@#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%#。“以茶为媒@*@*，以茶会友”@#@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@*，在千年的跨文化交流中#*@*，已成为一种全球共通的语言##*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*@。

　　以茶叙事*@，以茶述理@%。小小的叶子绿意盎然@%*@，淡雅的香茗沁润人心**@*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中##，中国茶%*%%%，以其独特的韵味*#%@%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#*%@*，让世界感受到中国的温度和智慧*%#%*。

　　一起品茗*%%#@，以茶交友#**，合作共赢@%*#，一起构建人类命运共同体@@*##。评论区#@%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣