5月18日晚*@*%，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频*@#，没想到短短19个小时后**@*，这条视频点赞量就已经超过170万%*%%。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡@#*，如今能卖四五百杯*%@。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”##%，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求@#，丰富着市民的日常生活%*。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素#@#，咖啡*@*@，不再只是一杯饮品%@%@，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体*@**。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”*%##，一杯咖啡搅动多少流量@##*@。9.9元**，是咖啡行业的关键词##*。2023年的夏天@*%**，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐*#。

　　“南京阿姨”的咖啡**@#@，价位在10块钱@%%，却没有浓郁的商业气息#%#%，没有价格战的硝烟@%%**。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了*%@*，就骑电驴子出去进货@@%@*。

　　“按照2块钱一条成本@@，3条就要6块*@*#*，杯子5毛%#，加上水电费*%，还有阿姨的笑容提供的情绪价值%#*@，30年不变的味道@*%，可比其他店里手冲实在太多了*@%。”“其实火的不是咖啡#*#@#，是可爱的阿姨”@*%@。

　　在这场流量之战中*#*，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身%@，带来神奇的疗愈价值@*，令人“怦然心动”@%%#@，产生共情狂欢#%@@*。制作全过程大大方方摆上台面##*#，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技#%。怀旧、手冲等元素发酵%*%@，幻化为你想要的那杯咖啡**%*，烟火气十足%%@#。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠