文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日**%#，下午1点@@#%，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村*#@，依山脉而建的龙窑@%，窑头在山脚%%，窑尾顺着山势向上#*%*，像一条真龙匍匐于山脊%##**。装坯满窑%*%*#，吉时已到*#*%%，窑主叶晨曦弯下腰来@%#@@，将火送进窑口%%#@。泥土石块**#%，与炽热的窑火相碰%@%，以期化身晶莹如玉的青瓷@@。一年一度的春烧点火开启#*，百年古龙窑再次点燃@@@，不灭的窑火#*%@，像灿烂的星河%*%%%，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息@%。

　　“一部中国陶瓷史#@，半部在浙江；一部浙江陶瓷史#@#%%，半部在龙泉#***。”有人这样评价龙泉青瓷@*。汲取本地的瓷土*#*#，注入汩汩清澈的瓯江水#@#*，再熔于火##**，浙江龙泉窑匠们用巧手@%*，成就了最具生命力的青色*@%。经灼百窑火@###%，夺得千峰翠****。“如玉类冰”、“饶玉影青”**，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体#*##*，迤逦千年*@。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝#@@，有必要建一个青瓷博物馆%***#。”一次%%，习近平同志到龙泉调研@#@@@，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时#*，当场这样表示##%@。在龙泉青瓷博物馆前**，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托@@，这一字一句##*，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向#@#%。

　　小城龙泉@@***，在浙西南#%%#@，以瓷闻名@*%**，传颂千年@%#@。暮春之际%***@，记者来到这里@*#%，寻找青瓷“常青”的答案%#@%%。

　　从杭州出发@*，往浙西南而行*%#@*，越走山越多#@#@#，植被也愈加丰茂#@。据专家介绍@*%**，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑%#%%*，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统%**#*，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者#%%，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位@%%。其窑址分成东区与南区两大部分%@##，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域##@#，共有窑址约600多处@#，龙泉境内达398处##。

　　在众多窑址中#@@，琉田#*#%#，也就是如今的小梅镇大窑村@##@@，是龙泉窑的中心产地@#%，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰#*%。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田#%，去县六十里#*@#。”此处“刘田”就是“琉田”###%*。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园@%@%#，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片%%#%*，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨%@@。独特的自然环境造就了天然的窑�##%%%。阂环矫�%#，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面%@#%，发达的水系#@*，使得交通运输更为便利##，商贸往来更为便捷%*。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道#@%，连接了产区和瓷运码头*@*。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地*%%。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发*#@*@，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史*@。当年**@%，一窑窑烧制出炉的青瓷*%，被人们手推肩挑#@#@%，沿着瓷运古道来到码头@**%，再经河运、海运*#*#*，抵达遥远的海外*%。

　　“龙泉青瓷‘三分人工%#*#，七分天成’**@。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说@@。在龙泉*#@@@，龙窑被称为“窑火活化石”##@#。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑***#@。今天*%@@@，龙泉仍保留着19座古龙窑**#**，其中13座成了省级文物保护单位#@*@*。

　　据曾世平介绍#@，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土*#**，历经72道工序方能成型#*#*@。烧窑前*#，仅准备时间就需至少三个月#%%@，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器%%*，烧制时间近30小时@#%%，确保窑温上升到1300摄氏度*#%#。烧窑时%#@@，曾世平一刻也不能松懈@#%，掌控火候全凭“火眼金睛”%*%%，稍有不慎#@%#，便会变形和产生色差#@。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说@%%**，尽管今天技术革新%#*@，最终成品率依旧不过1/10*@@*，但龙窑造就的天成之美%%*%%，仍是其他方法所不及**@@*。2009年9月#%#，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》%*#**，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目%*。

　　然而曾几何时*@@#，龙泉青瓷也面临过危机@**。明代中期至清代晚期@@#*#，龙泉窑逐渐式微%@，至新中国成立前@%#，青瓷传统烧制技艺已濒临失传*****。周恩来总理听闻此事##*，极其重视*##*@，他指示：要恢复五大名窑生产%@，首先要恢复汝窑和龙泉窑*#。

　　“1957年%@，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所*@@%%，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平@@。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆@@%#*。1959年%*%，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”@@*，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制*@**，经过上百次实验和试烧@%，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生%%@#。

　　“想要重现辉煌%@，乃至有所突破@#*，技术的革新必不可少@**#*。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活#@。只见他将素烧完成的坯体%%%#*，放入配好釉料的釉桶中*%%@*，浸入釉浆后取出%*@#，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复#@，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉%#**#。20世纪90年代%%%##，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发%%，改造出人工控制的新式窑炉%@，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题@@*@%，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩@*@。

　　“龙泉多举措促保护传承@*@#，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”%##%，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍#@，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》*%，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用*#@，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目%#@*。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手@@%@%，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺#*。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作%%#，启动“亭后窑址”考古项目%@，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果%#%*%，启动《龙泉青瓷志》编纂工程%#。此外#*，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会#@@%，以社会化参与模式活化利用古龙窑群%@%，推出‘不灭窑火’活动@*%@#，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力@%@#。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流@*，陶瓷是中华瑰宝*%%%#，是中华文明的重要名片*@##%。”习近平总书记曾经这样指出*%%@@。龙泉青瓷###*，作为中国陶瓷史上的一棵常青树#@#%，正续写青瓷文化新的华彩乐章##%#。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷##%%*，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空@%@*，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素#*，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世##*%，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温*##*，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景*%*@。龙泉青瓷以其特有的东方神韵@%*，从历史走向未来*@%*@，从中国走向世界#*%。

　　来源：求是网