5月18日晚%%#，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频#%，没想到短短19个小时后#*%%@，这条视频点赞量就已经超过170万@#%%。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡*@@**，如今能卖四五百杯%@*@。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”*@#%，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求@@%#@，丰富着市民的日常生活**@*%。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素%#，咖啡*@，不再只是一杯饮品#@@%，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体@#*。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”@%%*，一杯咖啡搅动多少流量%@@*。9.9元@%%*，是咖啡行业的关键词#@。2023年的夏天@@，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐@%##@。

　　“南京阿姨”的咖啡@*@%#，价位在10块钱*#，却没有浓郁的商业气息%@，没有价格战的硝烟#@。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了#*%，就骑电驴子出去进货%#@。

　　“按照2块钱一条成本%%*#@，3条就要6块@#%%*，杯子5毛@%#@#，加上水电费%@%%@，还有阿姨的笑容提供的情绪价值#*%，30年不变的味道%###，可比其他店里手冲实在太多了**#。”“其实火的不是咖啡#*%@%，是可爱的阿姨”%@@#*。

　　在这场流量之战中*#**%，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身@*%，带来神奇的疗愈价值@#，令人“怦然心动”@%，产生共情狂欢%%。制作全过程大大方方摆上台面@*@，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技%@*%#。怀旧、手冲等元素发酵#%，幻化为你想要的那杯咖啡%@%@，烟火气十足##。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠