在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*%##@，疲惫的神农已经中毒了72次#%*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#*%，忽然几片树叶从头顶飘落**%*。他捡起一片嚼了嚼%**%，顿觉神清气爽、毒气全消@**%*。就这样#%@，茶##%#@，被发现了%@#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》##%**。

　　1657年@%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#@*，说中国茶叶“有益健康*%*，老少咸宜”@%%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@@@**。在此之后不到两百年的时间#*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶**#%。想来%**%，中国五千年前的古老传说@**，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@@#%@。

　　茶#@#%#，源于中国@#*，盛行于世界%@@@%。如今###@#，无论是在东方的茶馆@#@%@，还是在西方的咖啡馆##%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#**%。茶叶#@*，这片小小的绿色叶子%@#，承载着历史的厚重@%，连接着世界的每一个角落*%*，成为了人类共同的文化遗产*@@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@#%#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*%*@，推动全球农业的可持续发展#%。茶文化以其独特的魅力走向世界%@*，架起了多元文化的沟通桥梁**#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%@*#@，到南北朝“茗粥”的创新尝试#*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@@#@%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#@%，散发着智慧的光芒@#。

　　饮茶之风盛行于唐代@%%*#，至宋元时期###，茶馆文化兴起#*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*@%*#，茶文化深入人心@#@。明清时期%@%*%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@*#**，中国茶文化达到了新的高度*%*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%*#@，它的故事在更广阔的天地间继续书写*@%*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@*%@*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程###**。此图现藏于台北故宫博物院#*。

　　汉代的丝绸之路*@*，不仅是丝绸的天下**%%#，也是茶叶的星光大道%%@%%。一队队商旅从中原出发%#，一路向西%@*#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%*#*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*@@@，它不仅带来了味觉的享受%@*#*，更带来了对东方文化的好奇和向往@###。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*%#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*@@，跨越南海*%##*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@%@。

　　▲1984年*%%@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*@@%。该商船于1745年1月从广州启程回国#@%，船上载有中国茶叶370吨左右@#%@#。图为哥德堡号沉船茶样*%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#%#@。正是这种特性不断被人们发现@##%#，自唐代起@*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道**。

　　马匹在古代军队中的地位#***%，堪比今日的坦克%@。军马在中原王朝一直是稀缺资源*#*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳##@@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品**。就这样#@#，两边一拍即合@*#*，从民间到官方*%%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@%#。这种互市不仅解决了双方需求%#，还促进了各民族经济和文化交流@@%。小小一片茶叶@%%*，既兴贸易*#@*，又稳边疆#@@#，可谓“居功至伟”*@*%@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》##%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%%。仕女手持盏托和盏@@@，为对弈的主人进茶%*，反映出唐代饮茶已风行西域地区**。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%@@，是茶马古道上的一个古驿站@*#*#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@#@，万里茶道的故事悄然开启#%。这条路线全长14000多公里@@%，从中国的福建省出发%*@@*，经河南、山西等地*##%，一路北上*%@#@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%%。在蒙古草原上#@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@@#，碰撞出独特而诱人的风味@%@@。由砖茶煮成的咸奶茶*#@*，成为蒙古族的传统茶饮##。当茶叶最终抵达圣彼得堡*#%%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*%*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%*#@*，成为了交流的使者#%@@，在交换财货的同时@@，也在传递着和平与友谊@%%##。

　　万杯世界茶*#，你爱哪一个？

　　在中国***，茶不仅是一种饮品*@*@，更是一种文化*%@#*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#%@#。在北京***，一碗大碗茶%%*，不仅解渴#**%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情*%**。而在饮食精致的广东和江浙%#，人们将茶叶与早餐巧妙融合#%%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*%*%。“头上晴天少#@%，眼前茶馆多”*@，在慵懒富足的天府之国#*%@#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%@#，真是再“巴适”不过了%*。潮汕地区的“工夫茶”*#%%@，则是一种精细的饮茶艺术###*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@#%**，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#*。

　　在隔海相望的日本@%%，饮茶之风同样盛行@%#%。日本茶道起源于中国%@%*#，在学习和吸收中国茶文化的基础上%%%**，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@@%#@。唐代%%@#@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@@@@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事**%%@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%@。宋朝时#%%*，中国茶文化再次“输出”%@，我们今天所熟悉的“抹茶道”%*@#，其源头即是宋代的“点茶法”%@。今天*@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@#*。小小一片茶#%*@@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%#*%。

　　在遥远的欧洲@#*%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@@。不同于日本对清新绿茶的喜爱**#@%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶##%%@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@*@#，调制出别具英伦风味的茶饮#%%%*。

　　不过别忘了@%#，英国人能种出自己的茶叶**@#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*##@。他在鸦片战争后三次潜入中国%#%*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%#@@#，在阿萨姆地区培育成功@%，并实现规模化、商业化生产*@%*。

　　自此%*#**，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*%@，并将其与本土特色结合@*，孕育出了自己独特的茶文化%#@%*。比如%@*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*#@@，成为全球茶市场上的佼佼者*@。

　　茶叶的流转之旅@@@*#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%%%，更是文化交流与融合的故事##。从中国到欧洲**%，再到南亚#%%@，茶叶的传播和演变*@*，展现了人类文明的多样性和包容性##@#%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏##。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*#*##，赢得了各国人民的喜爱***%。根据国际茶叶委员会的数据#@%*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#@%*#，中国作为全球最大的茶叶生产国%@%#@，贡献了近一半的茶量#**@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#%@*。十年来%%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@*%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%%。自2015年起#%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#%#，茶叶出口额稳步上升%%*@#。

　　随着“一带一路”的推进*#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@**%。例如%#*#，2022年8月**，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@*@%*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#%#*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#**。

　　国际茶叶大会的举办###*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#@*。自2017年起*@*%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@@%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%#@*@。这个“以茶会友”的平台*@@@#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#*@，更是文化交流和国际合作的重要平台%%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@*%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*##。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#@**%，期间*##%@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#%，共同探讨茶在当代世界的角色*#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@#*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*@，就是‘人在草木间’%*#。”习近平总书记的妙解***，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%#*。

　　中华茶文化*#%@%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@@。“以茶为媒##*，以茶会友”#@@#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*#@*@，在千年的跨文化交流中@*，已成为一种全球共通的语言##@%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%#。

　　以茶叙事@%，以茶述理@#%@。小小的叶子绿意盎然*%#*@，淡雅的香茗沁润人心@###。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*%#，中国茶*@#*，以其独特的韵味%*@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@###，让世界感受到中国的温度和智慧*%。

　　一起品茗%%@，以茶交友%%@#，合作共赢##@%@，一起构建人类命运共同体@##。评论区*%#%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣