南京阿姨爆红，“手冲咖啡”品出了啥？

　　5月18日晚**@@，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频*@#，没想到短短19个小时后%*@，这条视频点赞量就已经超过170万%@%。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡##，如今能卖四五百杯@*@%。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”##@，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求%@#@%，丰富着市民的日常生活#*@#。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素@%%，咖啡%#*，不再只是一杯饮品%@@，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体%##%%。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”**%##，一杯咖啡搅动多少流量#@*。9.9元@%##，是咖啡行业的关键词#%#%。2023年的夏天*%#，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐*@*@。

　　“南京阿姨”的咖啡@*%%，价位在10块钱*#@，却没有浓郁的商业气息#%*，没有价格战的硝烟#@*。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了*#@@，就骑电驴子出去进货@##%。

　　“按照2块钱一条成本*@#%，3条就要6块@#*@，杯子5毛%**@，加上水电费%%，还有阿姨的笑容提供的情绪价值#**%，30年不变的味道%%@#%，可比其他店里手冲实在太多了##%#*。”“其实火的不是咖啡*@%@，是可爱的阿姨”*@%#*。

　　在这场流量之战中@@%，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身@@@#*，带来神奇的疗愈价值#*，令人“怦然心动”*@*@*，产生共情狂欢#%*#*。制作全过程大大方方摆上台面@*#，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技@@#*%。怀旧、手冲等元素发酵***，幻化为你想要的那杯咖啡**#*#，烟火气十足##。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠