胖东来能否拯救传统商超
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本文转自:中新网
东西问·中外对话|“在绿色发展方面,中国一直在发挥引领作用”
一家企业经营的成功与否受到多重因素影响@*,没有一家企业的成功可以被完美复刻#*%%@。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定@*%@,毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略####,才能在竞争中占据有利地位@@#。
近日@@%*%,媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改%@*。此前@%,胖东来已对江西的商超企业嘉百乐@#*#*,以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改*#。
近年来%%,线下连锁商超的日子并不好过@@%**。永辉超市门店数量高峰时达1440家@*%,而到2023年#%*,门店已缩减至1000家左右#***。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家%@#%。此外@#%,华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息@@#%,在线上零售与线下新业态的冲击下#@*#,传统零售正不断寻求破局出路@@#@。
相比之下#@#@#,胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收@**#。胖东来常年客流如织@#%##,爆款商品一件难求#@**#。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇#%%#%,胖东来迅速走红@%##,成为零售企业竞相学习的榜样%%。
据报道@*%#,胖东来对几家商超的调改包括:调整卖场布局%*%%,提供更便捷更流畅的购物动线;调整商品#@@*#,提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品;提升员工待遇%#%#,激发员工积极性等@*#@。从目前的调改效果来看@#%#%,今年“五一”假期##%%%,胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元%@@@%,日均客流15963人@*@。而调改之前该店的平均日销售额为15万元%@@*,日均客流为2000人#@#%*。这究竟是胖东来带来的短期流量@*,还是调改后的切实改善%@,仍需时间来验证*%%##。
那么@#*@#,胖东来的成功模式能否挽救传统商超?
商业市场复杂多变#@,一家企业经营的成功与否受到多重因素影响#%*%#,没有一家企业的成功可以被完美复刻##%。这是市场竞争的激烈所在#*#%%,也是魅力所在@@*%*。
胖东来是线下零售“小而美”的代表%%*@@。资料显示%*,胖东来商贸集团有限公司成立于1997年%##,商超只开在河南新乡和许昌两地*#。由于不进行大规模连锁化@@#%,胖东来一直深耕本地市矦@#。嗟木τ糜诒Vし裼氩分柿糠矫�*%**@,而非追求规模扩张@%。与之相对%%,许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件*@%#@,同时@@%%,一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大*%#**,简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境*@#%,还可能造成南橘北枳的尴尬结果@%*%#。
即便如此*@@@,主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定%#%##。应看到#@,胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处@#。传统商超学习先进经验%%#,不断弥补自己的不足*%,本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程*@。
同时%%,零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈@%#**,只有不断根据市场变化及时调整经营策略#@@@,才能确保在竞争中占据有利地位@@@#*。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习%*,正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步@##@。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业#@*%。
辛自强
(经济日报)
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