树立和践行大食物观
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本文转自:中新网
桂林通报“烤肉店现阴阳菜盘”:已依法立案调查处理
粮食安全是“国之大者”@*##@。对于我们这个有着14亿多人口的大国来说*@#@,解决吃饭问题@#%@,不能光盯着有限的耕地#*%*,要把思路打开@@,树立大食物观*@#。
习近平总书记指出:“我在福建工作时**,在山区干过**,也在沿海干过%@%%。当时我就提出大食物观#@*,肉、蛋、禽、奶、鱼、果、菌、茶……这些都是粮食啊%#%。”“所以@#@*,我先后提出要建‘海上福州’和‘海上福建’#%#。”
新时代以来@*#,习近平总书记就大食物观作出一系列重要论述*@#%%,强调“树立大农业观、大食物观%%%,向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白@**%*,全方位多途径开发食物资源”“既向陆地要食物@#@%,也向海洋要食物#@,耕海牧渔%@#*,建设海上牧场、‘蓝色粮仓’”“农林牧渔并举%@*%,构建多元化食物供给体系”“积极发展特色农业和农产品加工业%#%,提升农业产业化水平”**,为加快建设农业强国、确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中提供了重要思路和方法*#。
“八山一水一分田”###@%,福建人均耕地面积仅为全国平均水平的1/4%%%@。30多年来#@##,福建立足资源禀赋和农业特色优势@%*@#,牢固树立并深入践行大食物观#@@*,稳定发展粮食生产%@,持续推进茶叶、蔬菜、水果、畜禽、水产、食用菌、林竹等特色优势产业发展%**@%,食物供给更加丰富多元*@%,在保障粮食安全和推动现代农业产业发展等方面取得显著成效#@%@*,充分展现了大食物观的实践力量@*%%,对于各地树立和践行大食物观、确保粮食安全具有重要启示作用%%**@。
必须深刻认识到%%@%,随着我国经济社会发展水平不断提高%#,老百姓的食物需求更加多样化了**,更加注重吃得营养、吃得健康@*%。统计数据显示#@%#%,全国每天要消耗70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉#*。我国城乡居民人均年原粮消费量由1978年的近248公斤下降到2022年的约130公斤*%%**。“吃饭”不仅仅是消费粮食**@,肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等样样都是美食%%%@。耕地以外***%@,我国还有40多亿亩林地、近40亿亩草地和大量的江河湖海等资源%*##*。我们要转变观念%@,树立和践行大食物观#%@##,从更好满足人民美好生活需要出发*#**%,掌握人民群众食物结构变化趋势%#@%@,拓宽农业生产空间领域*#@#,开发丰富多样的食物品种%####,实现各类食物供求平衡#@*##,更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求@@%。
习近平总书记强调:“宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林@%***,形成同市场需求相适应、同资源环境承载力相匹配的现代农业生产结构和区域布局*%%。”福建依山而居开发“森林粮库”#*#,傍水而栖打造“蓝色粮仓”*#%,依托技术发展设施农业@@,推进特色现代农业向适宜区集中、向产业园区集聚@@@,让食物品类更加丰富、结构更加优化、品质更有保障##%。要坚持从实际出发#@*%,善于运用系统观念@*%,发挥比较优势%*#,因地制宜发展特色农业产业#%,着力做好“土特产”文章*#%**,推动食物供给从单一生产向多元供给转变**#。
“悠悠万事*%,吃饭为大##。”只有把牢粮食安全主动权%@**,才能把稳强国复兴主动权##@*。从过去到现在@*@,从福建到全国*@%*,大食物观彰显出更为迫切的现实意义%@,蕴含着更为宝贵的时代价值%*%。奋进新征程@%,树立和践行大食物观###*,充分挖掘资源禀赋优势@*,全面提高农业综合生产能力#%%,就一定能夯实粮食安全根基@*,为以高质量发展推进中国式现代化提供坚强保障%%#%。
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