一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@##@，疲惫的神农已经中毒了72次%%@*%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下##*#，忽然几片树叶从头顶飘落*@。他捡起一片嚼了嚼###*#，顿觉神清气爽、毒气全消*@@*%。就这样#%@@，茶#*#，被发现了%#%@*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%#*%。

　　1657年%#%@*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#@##，说中国茶叶“有益健康*#%#，老少咸宜”##%%#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#*#@。在此之后不到两百年的时间##@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@##。想来*#，中国五千年前的古老传说#%@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@@%%*。

　　茶#%*，源于中国@#*%，盛行于世界@%@*@。如今%%，无论是在东方的茶馆@#*，还是在西方的咖啡馆%%#@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受**#@@。茶叶%*，这片小小的绿色叶子*@@#，承载着历史的厚重%*%@，连接着世界的每一个角落%%*##，成为了人类共同的文化遗产@%#@%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#%#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@#@%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%*#，推动全球农业的可持续发展#%%##。茶文化以其独特的魅力走向世界*#*%#，架起了多元文化的沟通桥梁%#@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%%，到南北朝“茗粥”的创新尝试*%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*%#*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#*#%@，散发着智慧的光芒*#。

　　饮茶之风盛行于唐代@@%#@，至宋元时期#@，茶馆文化兴起**%@#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进##@%，茶文化深入人心##。明清时期@*#%*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%@@*，中国茶文化达到了新的高度@#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海##%%#，它的故事在更广阔的天地间继续书写*@@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》####%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@#。此图现藏于台北故宫博物院@*@。

　　汉代的丝绸之路**#，不仅是丝绸的天下*#，也是茶叶的星光大道**@*。一队队商旅从中原出发@%#*#，一路向西##，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%*%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@*@*#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#%*，它不仅带来了味觉的享受#%#，更带来了对东方文化的好奇和向往#**%#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#%@@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*%%，跨越南海###%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%#@。

　　▲1984年#***，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*%。该商船于1745年1月从广州启程回国*##@，船上载有中国茶叶370吨左右%%*。图为哥德堡号沉船茶样%%@#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*##。正是这种特性不断被人们发现*@，自唐代起@@@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@%@@@。

　　马匹在古代军队中的地位%#*，堪比今日的坦克%#@#。军马在中原王朝一直是稀缺资源#@@*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*#。就这样*@##*，两边一拍即合@%*，从民间到官方%#@*#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#%#。这种互市不仅解决了双方需求*@@，还促进了各民族经济和文化交流@@#。小小一片茶叶###，既兴贸易**，又稳边疆#*#%*，可谓“居功至伟”*@%*%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@%##*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@#@@*。仕女手持盏托和盏@*@*@，为对弈的主人进茶**#，反映出唐代饮茶已风行西域地区*%#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%#**，是茶马古道上的一个古驿站#*%%@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#**@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#*@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@**#*，万里茶道的故事悄然开启%*。这条路线全长14000多公里#%#，从中国的福建省出发@*#%，经河南、山西等地%*@%*，一路北上@#*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*@**。在蒙古草原上*###*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#@%%，碰撞出独特而诱人的风味@#*%%。由砖茶煮成的咸奶茶%#%，成为蒙古族的传统茶饮@#@。当茶叶最终抵达圣彼得堡%@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#@#*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#@%，成为了交流的使者*#%，在交换财货的同时**@，也在传递着和平与友谊**#。

　　万杯世界茶@@#，你爱哪一个？

　　在中国%*%**，茶不仅是一种饮品@@，更是一种文化@%*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#%%*@。在北京##*，一碗大碗茶#@@*，不仅解渴%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情##。而在饮食精致的广东和江浙@%@，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*%#*。“头上晴天少#*，眼前茶馆多”%#*%，在慵懒富足的天府之国@%@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%#，真是再“巴适”不过了##*。潮汕地区的“工夫茶”**@@%，则是一种精细的饮茶艺术@#@#*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#%*@#。

　　在隔海相望的日本@%*@，饮茶之风同样盛行%##%。日本茶道起源于中国%@@，在学习和吸收中国茶文化的基础上#@@#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@@#@。唐代*#%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*#@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本**%%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@@#@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》##。宋朝时#@%，中国茶文化再次“输出”#%#*，我们今天所熟悉的“抹茶道”#@，其源头即是宋代的“点茶法”*##@。今天*@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*%。小小一片茶@*#*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#%#。

　　在遥远的欧洲*@%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*%*。不同于日本对清新绿茶的喜爱*@@@*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%%#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*%**@，调制出别具英伦风味的茶饮*#%。

　　不过别忘了@#*，英国人能种出自己的茶叶##*%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*%*#。他在鸦片战争后三次潜入中国@@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度**#*，在阿萨姆地区培育成功*#，并实现规模化、商业化生产*#。

　　自此*%@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家##，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#%@%*，并将其与本土特色结合#@%@，孕育出了自己独特的茶文化#@%%#。比如*#%@*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#@##*，成为全球茶市场上的佼佼者%@@。

　　茶叶的流转之旅#@*#%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@@@，更是文化交流与融合的故事#*%。从中国到欧洲%@，再到南亚@#%，茶叶的传播和演变#@，展现了人类文明的多样性和包容性#@#**，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*@%#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#@%*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#@%@，赢得了各国人民的喜爱@##。根据国际茶叶委员会的数据%#%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@%@@#，中国作为全球最大的茶叶生产国##%@，贡献了近一半的茶量%#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%*%。十年来%@#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度####%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*@。自2015年起%##@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@#@*@，茶叶出口额稳步上升*#%。

　　随着“一带一路”的推进@#*@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%#@。例如#@@#，2022年8月#*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*@#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@@#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月##，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#%%。

　　国际茶叶大会的举办#@%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*%。自2017年起%*#@@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*#。这个“以茶会友”的平台#***，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#%，更是文化交流和国际合作的重要平台##**。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@@%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@@#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂***%%，期间%%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#@，共同探讨茶在当代世界的角色@*@**，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*#%%%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*%%#*，就是‘人在草木间’#*#@*。”习近平总书记的妙解@%%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@%#。

　　中华茶文化@@*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*%*#。“以茶为媒@##**，以茶会友”*%%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*@*，在千年的跨文化交流中#@，已成为一种全球共通的语言@@##，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用###。

　　以茶叙事#%#*，以茶述理**。小小的叶子绿意盎然%*%，淡雅的香茗沁润人心%%%@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%@，中国茶%#，以其独特的韵味*@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@@@@，让世界感受到中国的温度和智慧**%。

　　一起品茗@%%，以茶交友#@*#，合作共赢#%@%，一起构建人类命运共同体*%%。评论区@%@**，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣