一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@*，疲惫的神农已经中毒了72次#*@##。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@*@，忽然几片树叶从头顶飘落*%。他捡起一片嚼了嚼%*，顿觉神清气爽、毒气全消@%#。就这样*@@@，茶#@**，被发现了%#%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@##**。

　　1657年*%%%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%@#@，说中国茶叶“有益健康*%@%，老少咸宜”#**%*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*%%*。在此之后不到两百年的时间*%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶##。想来*%**，中国五千年前的古老传说**%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*@%*%。

　　茶@#**%，源于中国*@@*，盛行于世界*#%*。如今@*#，无论是在东方的茶馆@@，还是在西方的咖啡馆@@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@*%*。茶叶**#%%，这片小小的绿色叶子%%@@@，承载着历史的厚重***，连接着世界的每一个角落%%**，成为了人类共同的文化遗产##@*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*%%##，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@%%，推动全球农业的可持续发展@**。茶文化以其独特的魅力走向世界#*，架起了多元文化的沟通桥梁##%@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*%%#@，到南北朝“茗粥”的创新尝试*@*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#%，散发着智慧的光芒#%#*。

　　饮茶之风盛行于唐代#@*，至宋元时期%%%*，茶馆文化兴起@%**%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%##，茶文化深入人心*#。明清时期%@#*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%%*@，中国茶文化达到了新的高度**##@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*#%*@，它的故事在更广阔的天地间继续书写##。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@%%。此图现藏于台北故宫博物院@@@%。

　　汉代的丝绸之路*#%%%，不仅是丝绸的天下%@#@，也是茶叶的星光大道##@。一队队商旅从中原出发*%，一路向西@@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@@%*%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#**，它不仅带来了味觉的享受#@*%，更带来了对东方文化的好奇和向往*@%%#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@%@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州**@%#，跨越南海@@%%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*#*。

　　▲1984年#@%*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*#。该商船于1745年1月从广州启程回国*@，船上载有中国茶叶370吨左右@%@@。图为哥德堡号沉船茶样*%@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%%。正是这种特性不断被人们发现%@%，自唐代起#*%*%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#*#@@。

　　马匹在古代军队中的地位*#，堪比今日的坦克@#@@#。军马在中原王朝一直是稀缺资源*%%%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@*%#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%#。就这样@*%，两边一拍即合@#，从民间到官方@%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@***。这种互市不仅解决了双方需求@#@#，还促进了各民族经济和文化交流%#%。小小一片茶叶%%@@*，既兴贸易*%#%#，又稳边疆##**，可谓“居功至伟”%@##。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%@**。仕女手持盏托和盏##*@，为对弈的主人进茶@*%，反映出唐代饮茶已风行西域地区@@@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村***@，是茶马古道上的一个古驿站*@#*#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落**@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*#@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上**，万里茶道的故事悄然开启*@。这条路线全长14000多公里@@*，从中国的福建省出发@#，经河南、山西等地*@#，一路北上*@*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%@###，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#@##。在蒙古草原上#***#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@@*#，碰撞出独特而诱人的风味@@*。由砖茶煮成的咸奶茶*#，成为蒙古族的传统茶饮#%@%。当茶叶最终抵达圣彼得堡%**，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@#@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性##@，成为了交流的使者@%*#，在交换财货的同时%@%*，也在传递着和平与友谊%*#*。

　　万杯世界茶*%*，你爱哪一个？

　　在中国@@#%，茶不仅是一种饮品%#%@@，更是一种文化%**@*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味##*%*。在北京#@，一碗大碗茶*#%#%，不仅解渴@###@，更映照出北方人豪迈直爽的性情%#**。而在饮食精致的广东和江浙%#@#，人们将茶叶与早餐巧妙融合##%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光##@。“头上晴天少@*#，眼前茶馆多”@%*，在慵懒富足的天府之国%%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@@**，真是再“巴适”不过了%%。潮汕地区的“工夫茶”#%@##，则是一种精细的饮茶艺术%@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*#*。

　　在隔海相望的日本#@，饮茶之风同样盛行@#。日本茶道起源于中国***，在学习和吸收中国茶文化的基础上@@#%#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@*。唐代@##*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@*#%%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@%*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@##，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%#。宋朝时*@，中国茶文化再次“输出”#%%，我们今天所熟悉的“抹茶道”@*@，其源头即是宋代的“点茶法”@%%。今天@#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%%##%。小小一片茶@@##*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#*。

　　在遥远的欧洲*@*%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”##*。不同于日本对清新绿茶的喜爱*%#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@%%#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖**##@，调制出别具英伦风味的茶饮%*。

　　不过别忘了#*@，英国人能种出自己的茶叶#@%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#%*#%。他在鸦片战争后三次潜入中国*%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#@#%，在阿萨姆地区培育成功%@@#，并实现规模化、商业化生产*#。

　　自此@%***，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家**，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*%*@，并将其与本土特色结合*#@%*，孕育出了自己独特的茶文化#*@@*。比如@##@%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@*#，成为全球茶市场上的佼佼者%%@#@。

　　茶叶的流转之旅%@#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@*#@#，更是文化交流与融合的故事##@。从中国到欧洲@%，再到南亚##，茶叶的传播和演变%@，展现了人类文明的多样性和包容性*@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@%%%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界**，赢得了各国人民的喜爱%%@。根据国际茶叶委员会的数据@%%%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*###*，中国作为全球最大的茶叶生产国%@*#，贡献了近一半的茶量@@@%*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%*@#*。十年来@**%#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@*#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@@@。自2015年起@%%@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@@@，茶叶出口额稳步上升*%*。

　　随着“一带一路”的推进*#*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*%*。例如#%@，2022年8月%##@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@#*@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*#%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*@。

　　国际茶叶大会的举办#*@@@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@#@@#。自2017年起#%%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#%**，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#*。这个“以茶会友”的平台#@@@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%*@%，更是文化交流和国际合作的重要平台@@%*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#*%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*@*，期间**，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行##，共同探讨茶在当代世界的角色@**#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@**@#，就是‘人在草木间’#@。”习近平总书记的妙解**，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@%。

　　中华茶文化%##，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%#。“以茶为媒*##*，以茶会友”@##@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@%，在千年的跨文化交流中%%%，已成为一种全球共通的语言@*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%**。

　　以茶叙事*#*@，以茶述理#*@。小小的叶子绿意盎然*%，淡雅的香茗沁润人心#%%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#%，中国茶*%#@@，以其独特的韵味%%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%@#*，让世界感受到中国的温度和智慧%*。

　　一起品茗#*%，以茶交友*%@*，合作共赢#%#@，一起构建人类命运共同体%#。评论区%%***，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣