5月18日晚@@@%，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频*#*@%，没想到短短19个小时后@**#@，这条视频点赞量就已经超过170万#%。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡@@#%#，如今能卖四五百杯%**%%。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”%###，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求*%，丰富着市民的日常生活*#@#。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素%*，咖啡@@*，不再只是一杯饮品@%，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体@*@。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”%#%，一杯咖啡搅动多少流量%@#。9.9元@@#@@，是咖啡行业的关键词*@*。2023年的夏天@##，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐@@#%。

　　“南京阿姨”的咖啡###@%，价位在10块钱%*，却没有浓郁的商业气息%@*，没有价格战的硝烟%%#。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了%@%，就骑电驴子出去进货@*%*。

　　“按照2块钱一条成本@@#，3条就要6块%%@，杯子5毛@##*%，加上水电费%**，还有阿姨的笑容提供的情绪价值**#，30年不变的味道@%，可比其他店里手冲实在太多了%@%*%。”“其实火的不是咖啡*@#，是可爱的阿姨”*#。

　　在这场流量之战中#*@，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身%#@#，带来神奇的疗愈价值%@@%，令人“怦然心动”%##@*，产生共情狂欢%%*@@。制作全过程大大方方摆上台面*#，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技@%。怀旧、手冲等元素发酵*@@，幻化为你想要的那杯咖啡@@，烟火气十足%*#%%。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠