探访甘肃藏乡青稞酒古法酿造技艺

　　5月上旬**@@，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂*@##%，工作人员用特色技艺制作酒曲*%#%。青稞酒作为当地民间酿制的土酒**#*%，拥有一套独特的酿制程序@%##%，其原料为青稞*@*#，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外*#@，还配有麝香等名贵药材@*@#，传承历史可追溯至数百年前#%，酒味稍甜*###*，绵软不辣%#%#，饮后不上头@*。