文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日*@%，下午1点@*#**，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村*%%@，依山脉而建的龙窑##，窑头在山脚*###，窑尾顺着山势向上*%，像一条真龙匍匐于山脊*@%。装坯满窑*@%，吉时已到%*#，窑主叶晨曦弯下腰来@@%，将火送进窑口*@#@。泥土石块%%#**，与炽热的窑火相碰@@%，以期化身晶莹如玉的青瓷#%%#。一年一度的春烧点火开启#*@@，百年古龙窑再次点燃@%，不灭的窑火%*%%#，像灿烂的星河%##，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息#*%。

　　“一部中国陶瓷史*@*，半部在浙江；一部浙江陶瓷史*#*%%，半部在龙泉%%。”有人这样评价龙泉青瓷#@@。汲取本地的瓷土%%*@#，注入汩汩清澈的瓯江水@#*，再熔于火@@#*，浙江龙泉窑匠们用巧手%@@#，成就了最具生命力的青色%#*。经灼百窑火*@%%@，夺得千峰翠*%*%。“如玉类冰”、“饶玉影青”%%%@%，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体@@，迤逦千年*##。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝@@**，有必要建一个青瓷博物馆#@%*%。”一次#@*@%，习近平同志到龙泉调研%#%，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时@*#，当场这样表示*@。在龙泉青瓷博物馆前@%，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托%@*#，这一字一句#*%*%，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向#*@@。

　　小城龙泉#%%@，在浙西南*@#%@，以瓷闻名*@@，传颂千年@*@*。暮春之际**#@，记者来到这里#%@，寻找青瓷“常青”的答案%%*。

　　从杭州出发#%*%#，往浙西南而行**，越走山越多*%@*#，植被也愈加丰茂*%%%。据专家介绍*%，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑%%%*#，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统*%*%%，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者@%@%，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位@#。其窑址分成东区与南区两大部分@**%，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域*@***，共有窑址约600多处#*#%@，龙泉境内达398处%@*@%。

　　在众多窑址中%@，琉田@*#，也就是如今的小梅镇大窑村*@，是龙泉窑的中心产地**%#，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰##*%%。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田*%#，去县六十里#%*%。”此处“刘田”就是“琉田”%@。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园*@，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片@%#，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨%#@。独特的自然环境造就了天然的窑�%@*@。阂环矫�#@，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面%%#，发达的水系**@@@，使得交通运输更为便利#%%%%，商贸往来更为便捷#*###。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道@#@*，连接了产区和瓷运码头@%@。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地*@%%#。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发*#，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史@*#。当年%*，一窑窑烧制出炉的青瓷*#*%，被人们手推肩挑#*，沿着瓷运古道来到码头*#@*，再经河运、海运#@*，抵达遥远的海外#*%。

　　“龙泉青瓷‘三分人工#@#@，七分天成’@@。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说%#@。在龙泉@*#*，龙窑被称为“窑火活化石”#@##。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑%@*。今天#%#*，龙泉仍保留着19座古龙窑###@，其中13座成了省级文物保护单位##*%*。

　　据曾世平介绍%#，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土%%@%，历经72道工序方能成型%#%。烧窑前#@@，仅准备时间就需至少三个月#@##@，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器#*@#%，烧制时间近30小时#%*%@，确保窑温上升到1300摄氏度#*#**。烧窑时%#*@，曾世平一刻也不能松懈%#，掌控火候全凭“火眼金睛”#%@，稍有不慎@@，便会变形和产生色差###%*。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说*##**，尽管今天技术革新%##*%，最终成品率依旧不过1/10%*%#，但龙窑造就的天成之美%*#%，仍是其他方法所不及**。2009年9月%%，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》@@，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目%#@%。

　　然而曾几何时*#*，龙泉青瓷也面临过危机**。明代中期至清代晚期#%@#@，龙泉窑逐渐式微@@，至新中国成立前#%##，青瓷传统烧制技艺已濒临失传@%。周恩来总理听闻此事*#*，极其重视*@*#，他指示：要恢复五大名窑生产*@*，首先要恢复汝窑和龙泉窑@*。

　　“1957年###%#，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所@@#*#，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平###%。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆##%。1959年#@，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”%**#@，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制@**%@，经过上百次实验和试烧*#@*@，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生%%。

　　“想要重现辉煌@*，乃至有所突破%*，技术的革新必不可少*%%。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活#%**%。只见他将素烧完成的坯体@#，放入配好釉料的釉桶中@#%，浸入釉浆后取出@#%，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复**，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉@**#%。20世纪90年代@@，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发*%*@*，改造出人工控制的新式窑炉*%%，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题@@%@，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩@%@。

　　“龙泉多举措促保护传承*%**#，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”@%***，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍@%#*%，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》%@#，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用%@，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目@@#@@。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手#*%，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺#%%%。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作#@##，启动“亭后窑址”考古项目#@，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果*@%%，启动《龙泉青瓷志》编纂工程@@。此外*%*，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会%##，以社会化参与模式活化利用古龙窑群%@，推出‘不灭窑火’活动#*@@%，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力#%@#。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流%***，陶瓷是中华瑰宝@**@，是中华文明的重要名片#@#。”习近平总书记曾经这样指出%***。龙泉青瓷%#，作为中国陶瓷史上的一棵常青树**%@，正续写青瓷文化新的华彩乐章%**@@。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷%@#%@，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空*#，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素*#，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世@%@，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温#*@%，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景#%*。龙泉青瓷以其特有的东方神韵*#%%%，从历史走向未来%@@#，从中国走向世界#@*@%。

　　来源：求是网