践行大食物观 保障粮食安全

2024-05-14 12:50:23 | 来源：GG之家
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本文转自：中新网

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　　树立和践行大食物观@*%，构建粮食安全新格局@*#%%，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化%%@#*，提高食物产业链供应链韧性@*，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全@**，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中%#%。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择*@%#*。

　　习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观**@。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物*#%%，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念*##。”党的十八大以来#@，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观%%*%@。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”@%%，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件#@。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观*#*%#，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观*%#*。

　　福建省率先探索践行大食物观**@。30多年来@*，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势#*@@%，“靠山吃山唱山歌*##，靠海吃海念海经”**。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上***，福建建设海上牧�#*。⑸至缚�*%@，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业@%%#。如今*%@，福建践行大食物观取得显著成效*###，粮食单产提高的同时*#，食物供给更加丰富多元*@@，畜禽肉类产量大幅增长#@@%，水产养殖快速发展@#，食用菌产业从无到有*#，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份@*。

　　从福建经验看@@#@@，树立和践行大食物观*%@%#，拓展传统粮食生产边界*@%%%，优化食物供给结构%#%#*，满足了消费者多元化的食物消费需求#@*@。从“以粮为纲”到树立“大食物观”##@#@，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展*##*，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展@@@*%，大食物观内容越来越丰富@**，发展路径越来越清晰@**。

　　树立和践行大食物观#*@@，要充分发挥农业资源比较优势#%。我国耕地资源有限%#*#，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富@#@%%，还有很多荒地和盐碱地#*@%#。在保护生态环境的前提下*%*，各地应结合自身实际*%，发展优势特色农产品##%@%，实现各类食物供求平衡%@*%%。解决吃饭问题#*@，根本出路在科技@#**。各地应强化科技和装备支撑%@#%，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术**#%#，挖掘食物供给潜力%**#。加强农产品质量全程监管#%@@，保障人民群众吃得安全、吃得放心@%@。

　　树立和践行大食物观#*%#*，要坚持市场导向%%%*，围绕需求推进产供销协同发展#@@%%，拓展农产品市场空间@%。农产品要种得好%**@#，也要卖得好*#*。我国是农业大国%%#%#，农产品丰富多样#%，但每到农产品销售季节%#，滞销问题就比较突出*%#%。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业#%，提升农业产业化水平%#@@。要配套建设现代农产品物流体系####*，加快建设全国统一大市�%*%%。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�%@%，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中@*%%@，逐渐打破农产品销售难问题@@*，解决地方发展区域特色农业后顾之忧###%。(本文来源：经济日报 作者：金观平)

　　(责任编辑：年巍)

【编辑:王超】


　　

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