践行大食物观 保障粮食安全
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本文转自:中新网
“寻味香港云南出发”活动昆明举行滇港美食碰撞出别样火花
树立和践行大食物观%@@,构建粮食安全新格局%*%,实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化##@@,提高食物产业链供应链韧性%%#,能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全@*,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中*@**#。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择**#**。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观@*#*%。他在《摆脱贫困》中写道:“现在讲的粮食即食物**%*#,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念#%#*。”党的十八大以来%#*#,以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观#@%#。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”@##*,2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件#**%。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观%%#@%,在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观@##*。
福建省率先探索践行大食物观#*%@%。30多年来@@#%%,福建立足农业资源多样性和气候适宜优势*@#%@,“靠山吃山唱山歌#%*,靠海吃海念海经”%@@@。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上@%#@,福建建设海上牧�%*。⑸至缚�#@,在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业*%。如今%#,福建践行大食物观取得显著成效*@,粮食单产提高的同时@@@@@,食物供给更加丰富多元#%,畜禽肉类产量大幅增长*@,水产养殖快速发展%**%@,食用菌产业从无到有#*%,成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份**%*。
从福建经验看@%*#,树立和践行大食物观%@*,拓展传统粮食生产边界#*,优化食物供给结构*%#**,满足了消费者多元化的食物消费需求@*#%。从“以粮为纲”到树立“大食物观”#*%,粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展%%@#,食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展%#,大食物观内容越来越丰富%%@@#,发展路径越来越清晰**@。
树立和践行大食物观#%,要充分发挥农业资源比较优势#@#%。我国耕地资源有限#%@%,但草地、林地和海洋湖泊资源丰富*#*%,还有很多荒地和盐碱地*#%@%。在保护生态环境的前提下*%#*@,各地应结合自身实际*#%,发展优势特色农产品%@%,实现各类食物供求平衡**#。解决吃饭问题%*%,根本出路在科技*@@#。各地应强化科技和装备支撑%%@#%,加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术#%%*,挖掘食物供给潜力%@#*。加强农产品质量全程监管*@@##,保障人民群众吃得安全、吃得放心#*。
树立和践行大食物观*@%@,要坚持市场导向*@@@,围绕需求推进产供销协同发展*#*#,拓展农产品市场空间#%。农产品要种得好#*,也要卖得好*@*#。我国是农业大国*%%*%,农产品丰富多样*@%#,但每到农产品销售季节##,滞销问题就比较突出*#*%。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业#@#@@,提升农业产业化水平@%%%。要配套建设现代农产品物流体系*###%,加快建设全国统一大市�##*。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�%@*,把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中*%%,逐渐打破农产品销售难问题@#@*,解决地方发展区域特色农业后顾之忧%#%。(本文来源:经济日报 作者:金观平)
(责任编辑:年巍)
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