5月18日晚*%##，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频@@@*%，没想到短短19个小时后%@，这条视频点赞量就已经超过170万@@##。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡#%**@，如今能卖四五百杯@@#。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”%**，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求#@%@，丰富着市民的日常生活*@*%*。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素*#**，咖啡*#，不再只是一杯饮品*%%，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体*#*。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”@##，一杯咖啡搅动多少流量*#@@。9.9元*%@#%，是咖啡行业的关键词#*@。2023年的夏天##***，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐*@。

　　“南京阿姨”的咖啡**#，价位在10块钱**%*@，却没有浓郁的商业气息@@@，没有价格战的硝烟@*#。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了@#*，就骑电驴子出去进货**%%#。

　　“按照2块钱一条成本@#，3条就要6块#@#，杯子5毛@#，加上水电费%#，还有阿姨的笑容提供的情绪价值**#@#，30年不变的味道@##，可比其他店里手冲实在太多了#%*%。”“其实火的不是咖啡#@#*，是可爱的阿姨”@%@#%。

　　在这场流量之战中@@，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身#*@*，带来神奇的疗愈价值%#，令人“怦然心动”%%，产生共情狂欢##。制作全过程大大方方摆上台面#%，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技*#**。怀旧、手冲等元素发酵@**#%，幻化为你想要的那杯咖啡%*@@，烟火气十足*#*。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠