在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*@%@，疲惫的神农已经中毒了72次%#%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@#，忽然几片树叶从头顶飘落*@*。他捡起一片嚼了嚼%#%，顿觉神清气爽、毒气全消*%**。就这样@@@，茶%*%@，被发现了%%%*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*%@#。

　　1657年@##@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#%*@%，说中国茶叶“有益健康*@##，老少咸宜”#@@%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@@#%@。在此之后不到两百年的时间#*#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#*@。想来@##，中国五千年前的古老传说##*@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%@%%。

　　茶%@@，源于中国%%@，盛行于世界@@。如今**#@，无论是在东方的茶馆#%%，还是在西方的咖啡馆%%%%*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@#@@。茶叶%%#@，这片小小的绿色叶子**##，承载着历史的厚重*%@，连接着世界的每一个角落*@@%#，成为了人类共同的文化遗产#*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*#%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*@#@#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#@%@#，推动全球农业的可持续发展%*。茶文化以其独特的魅力走向世界%*@@，架起了多元文化的沟通桥梁*@*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@%@@*，到南北朝“茗粥”的创新尝试#*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*#@@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍***，散发着智慧的光芒@#*@%。

　　饮茶之风盛行于唐代*%%@%，至宋元时期***%%，茶馆文化兴起**@*@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@*%##，茶文化深入人心%#@。明清时期*@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@%@%%，中国茶文化达到了新的高度#@#*@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%*%#*，它的故事在更广阔的天地间继续书写%%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*%*#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%@%@。此图现藏于台北故宫博物院@%%##。

　　汉代的丝绸之路%%@，不仅是丝绸的天下*%@*，也是茶叶的星光大道#@*。一队队商旅从中原出发@#，一路向西%@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%#@@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#@%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@#%，它不仅带来了味觉的享受%@**，更带来了对东方文化的好奇和向往@*@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%*#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#%，跨越南海*##，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*%#。

　　▲1984年%%@*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%#。该商船于1745年1月从广州启程回国%%##，船上载有中国茶叶370吨左右*@@。图为哥德堡号沉船茶样@##。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*%%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品**@*。正是这种特性不断被人们发现**#%，自唐代起*%*%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%@#@。

　　马匹在古代军队中的地位*@%，堪比今日的坦克@%#@#。军马在中原王朝一直是稀缺资源%#%**，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#@%@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%##。就这样##@@，两边一拍即合%#%*，从民间到官方%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#@。这种互市不仅解决了双方需求@#@，还促进了各民族经济和文化交流**。小小一片茶叶##*，既兴贸易@%*@*，又稳边疆%@*#*，可谓“居功至伟”%%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》**@*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@##*%。仕女手持盏托和盏#%@*#，为对弈的主人进茶#%*#，反映出唐代饮茶已风行西域地区*#@%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*#，是茶马古道上的一个古驿站@#***，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*#@@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%**，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%@，万里茶道的故事悄然开启###@*。这条路线全长14000多公里@**，从中国的福建省出发##*%#，经河南、山西等地#%，一路北上@*%%@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%%%*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@#%。在蒙古草原上##，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@#@@，碰撞出独特而诱人的风味%%#。由砖茶煮成的咸奶茶#%@，成为蒙古族的传统茶饮*@*@%。当茶叶最终抵达圣彼得堡@%*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎**。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%%，成为了交流的使者#%%，在交换财货的同时@%#，也在传递着和平与友谊@%@。

　　万杯世界茶%##**，你爱哪一个？

　　在中国##，茶不仅是一种饮品%@*，更是一种文化*#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%#*。在北京##，一碗大碗茶#%@，不仅解渴@%*%#，更映照出北方人豪迈直爽的性情%%%##。而在饮食精致的广东和江浙#@%*，人们将茶叶与早餐巧妙融合%@*@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%@%。“头上晴天少%##，眼前茶馆多”#%@**，在慵懒富足的天府之国##%#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶##%**，真是再“巴适”不过了@#*。潮汕地区的“工夫茶”***，则是一种精细的饮茶艺术%*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻**@#%。

　　在隔海相望的日本@@%%，饮茶之风同样盛行#%***。日本茶道起源于中国*##**，在学习和吸收中国茶文化的基础上**%@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%*@。唐代*%%%#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%%@#*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%#。宋朝时##，中国茶文化再次“输出”#%@#*，我们今天所熟悉的“抹茶道”**，其源头即是宋代的“点茶法”%#*#@。今天%@@#*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*@*。小小一片茶%%*@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*#。

　　在遥远的欧洲#@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%*@**。不同于日本对清新绿茶的喜爱@*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%*%%%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#%@*%，调制出别具英伦风味的茶饮%*%。

　　不过别忘了@%*%，英国人能种出自己的茶叶*%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*@#*@。他在鸦片战争后三次潜入中国#%##@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#@%@@，在阿萨姆地区培育成功@#，并实现规模化、商业化生产%%。

　　自此@%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@%##@，并将其与本土特色结合%@%，孕育出了自己独特的茶文化%#。比如@#*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*%*，成为全球茶市场上的佼佼者@#。

　　茶叶的流转之旅@**#*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%%，更是文化交流与融合的故事%*。从中国到欧洲*%##@，再到南亚*%*%，茶叶的传播和演变@@*@，展现了人类文明的多样性和包容性%@#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@#*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%@*#%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%@##，赢得了各国人民的喜爱#*%*。根据国际茶叶委员会的数据@*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#%%，中国作为全球最大的茶叶生产国@%，贡献了近一半的茶量%#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#*%%。十年来#%#*@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度###，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*#。自2015年起@@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*@%，茶叶出口额稳步上升@*@@。

　　随着“一带一路”的推进@##，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%*#*#。例如%@*@，2022年8月#*%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@@*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@@%%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%@@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@%。

　　国际茶叶大会的举办%@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@#。自2017年起%%*%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州##*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一**。这个“以茶会友”的平台%%*#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#**，更是文化交流和国际合作的重要平台@#@#%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%@%@%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*%#%，期间#@#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#@%，共同探讨茶在当代世界的角色%##，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%@#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开**，就是‘人在草木间’**#*。”习近平总书记的妙解%%@%*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛**。

　　中华茶文化%@@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@%#%*。“以茶为媒@@#@，以茶会友”@%%#*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@%，在千年的跨文化交流中@*%#，已成为一种全球共通的语言*####，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%@@。

　　以茶叙事@@，以茶述理%%@*%。小小的叶子绿意盎然%@#%*，淡雅的香茗沁润人心*%%%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@%@，中国茶%#*%，以其独特的韵味*%@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%*#@#，让世界感受到中国的温度和智慧@*@。

　　一起品茗#%，以茶交友@#，合作共赢*%*，一起构建人类命运共同体**。评论区*%#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣