文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日*%*，下午1点%*%，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村*#，依山脉而建的龙窑*#*@，窑头在山脚%*，窑尾顺着山势向上%@，像一条真龙匍匐于山脊#%%%。装坯满窑#%，吉时已到%##*，窑主叶晨曦弯下腰来@#*@，将火送进窑口@#%*。泥土石块@@*，与炽热的窑火相碰%@#，以期化身晶莹如玉的青瓷#*@@@。一年一度的春烧点火开启%*，百年古龙窑再次点燃@#%%，不灭的窑火#@#%@，像灿烂的星河*#，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息%#*#%。

　　“一部中国陶瓷史%@##*，半部在浙江；一部浙江陶瓷史#*，半部在龙泉@%@。”有人这样评价龙泉青瓷%#。汲取本地的瓷土@%#@，注入汩汩清澈的瓯江水@%@##，再熔于火%*#%，浙江龙泉窑匠们用巧手@%%，成就了最具生命力的青色*%。经灼百窑火%*，夺得千峰翠%%。“如玉类冰”、“饶玉影青”%#**，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体@%*，迤逦千年#%#%#。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝#@%*，有必要建一个青瓷博物馆#@@#@。”一次%%，习近平同志到龙泉调研@%##，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时@##，当场这样表示*@@#。在龙泉青瓷博物馆前###@，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托@@@，这一字一句@@*，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向@*%。

　　小城龙泉*%#，在浙西南*@*#%，以瓷闻名%%@%%，传颂千年*@*%%。暮春之际@*@@，记者来到这里*%，寻找青瓷“常青”的答案@#%。

　　从杭州出发@%#*，往浙西南而行%@，越走山越多**#，植被也愈加丰茂%@*%。据专家介绍#%##*，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑%*%，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统@%#%，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者@*%*，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位%#*@。其窑址分成东区与南区两大部分*@@，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域**#*%，共有窑址约600多处#%@%#，龙泉境内达398处#@。

　　在众多窑址中%*%@，琉田@@@@，也就是如今的小梅镇大窑村%##%%，是龙泉窑的中心产地%**@，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰#*#%。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田%##，去县六十里%#@%#。”此处“刘田”就是“琉田”##*@。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园%@*，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片#%，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨@%%#。独特的自然环境造就了天然的窑矦%。阂环矫�%*#%，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面*%@%，发达的水系%*%@@，使得交通运输更为便利%*#，商贸往来更为便捷*#*#。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道%%@，连接了产区和瓷运码头@#@%。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地##@%。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发#%*，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史*%%*@。当年*@@，一窑窑烧制出炉的青瓷**，被人们手推肩挑%@#%，沿着瓷运古道来到码头%%%@，再经河运、海运%@，抵达遥远的海外%*%%。

　　“龙泉青瓷‘三分人工%%%#，七分天成’%#。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说*%。在龙泉*@**#，龙窑被称为“窑火活化石”*@#@*。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑*#%@。今天#*%#，龙泉仍保留着19座古龙窑*@，其中13座成了省级文物保护单位%%#@。

　　据曾世平介绍%*，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土%##@，历经72道工序方能成型@#。烧窑前@#@，仅准备时间就需至少三个月#@*，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器#@%*#，烧制时间近30小时%*@#，确保窑温上升到1300摄氏度*#。烧窑时*@*@，曾世平一刻也不能松懈*#*%，掌控火候全凭“火眼金睛”*#*@*，稍有不慎##@#%，便会变形和产生色差%##。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说*%，尽管今天技术革新%**%#，最终成品率依旧不过1/10%%##*，但龙窑造就的天成之美#*#%#，仍是其他方法所不及#@#@%。2009年9月#@*@，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》**，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目*%*。

　　然而曾几何时##*，龙泉青瓷也面临过危机%#*。明代中期至清代晚期@*@，龙泉窑逐渐式微#*@@#，至新中国成立前*#@#，青瓷传统烧制技艺已濒临失传@@#*%。周恩来总理听闻此事*%%#%，极其重视%@**，他指示：要恢复五大名窑生产@%#，首先要恢复汝窑和龙泉窑@#@#@。

　　“1957年*@@，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所*#**%，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平*#*%*。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆%%@@。1959年%@#，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”*%%，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制*%@#，经过上百次实验和试烧*%*#@，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生%#@@。

　　“想要重现辉煌%%*，乃至有所突破##%%，技术的革新必不可少##。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活%#@%。只见他将素烧完成的坯体*#，放入配好釉料的釉桶中#%*，浸入釉浆后取出@%#，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复##%，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉%*#@。20世纪90年代%@#**，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发*#*@*，改造出人工控制的新式窑炉%@@%，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题%%*%，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩@%%*。

　　“龙泉多举措促保护传承#*，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”@@，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍##%%@，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》##%*，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用@*@@，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目%@@#%。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手@%，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺@%。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作@@@，启动“亭后窑址”考古项目*@#，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果@****，启动《龙泉青瓷志》编纂工程#*%%#。此外%#%*，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会@@，以社会化参与模式活化利用古龙窑群*%%，推出‘不灭窑火’活动%%，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力#@*@%。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流#*%%，陶瓷是中华瑰宝*#，是中华文明的重要名片%%%*#。”习近平总书记曾经这样指出**。龙泉青瓷*#，作为中国陶瓷史上的一棵常青树%*，正续写青瓷文化新的华彩乐章#%%@。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷*%*%%，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空@*，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素#**，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世#*，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温%*#，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景@%%。龙泉青瓷以其特有的东方神韵*#@%#，从历史走向未来%*@*，从中国走向世界%*%%。

　　来源：求是网