一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%*@@，疲惫的神农已经中毒了72次@@%*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%##，忽然几片树叶从头顶飘落%#*。他捡起一片嚼了嚼@%@，顿觉神清气爽、毒气全消%%@@*。就这样@#*，茶@%@@%，被发现了@%@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*@*%@。

　　1657年%*@**，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#@，说中国茶叶“有益健康##，老少咸宜”@%*@@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#%@#%。在此之后不到两百年的时间@#%#%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#@@%#。想来#*#，中国五千年前的古老传说*##*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#**。

　　茶**%*，源于中国#*#，盛行于世界@%@%。如今@*%，无论是在东方的茶馆*%*%，还是在西方的咖啡馆@#@#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*@*。茶叶*%@**，这片小小的绿色叶子*@%，承载着历史的厚重*%，连接着世界的每一个角落*@@%，成为了人类共同的文化遗产**#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@*@*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%%##，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*@@#，推动全球农业的可持续发展*#@。茶文化以其独特的魅力走向世界#*@%@，架起了多元文化的沟通桥梁*@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@%@#，到南北朝“茗粥”的创新尝试@@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧**##*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#*@%%，散发着智慧的光芒##。

　　饮茶之风盛行于唐代%##，至宋元时期@#%*%，茶馆文化兴起**##*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@*#，茶文化深入人心%@。明清时期%*#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*@#%#，中国茶文化达到了新的高度##%@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%%#%，它的故事在更广阔的天地间继续书写#@*%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*%*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#@#**。此图现藏于台北故宫博物院*#%#。

　　汉代的丝绸之路%@%，不仅是丝绸的天下@*%，也是茶叶的星光大道@@。一队队商旅从中原出发#%@*，一路向西@*%@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%**，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%@*@%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品##@，它不仅带来了味觉的享受#@*，更带来了对东方文化的好奇和向往%*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@%%，跨越南海%*@*%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@*。

　　▲1984年**@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@%。该商船于1745年1月从广州启程回国*@，船上载有中国茶叶370吨左右*%。图为哥德堡号沉船茶样**@#*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*%%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品**#@@。正是这种特性不断被人们发现%@，自唐代起##%*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%%。

　　马匹在古代军队中的地位%%@@%，堪比今日的坦克@@@。军马在中原王朝一直是稀缺资源%#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%@#@%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%*。就这样*#*%%，两边一拍即合**@#，从民间到官方#**#%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%**%%。这种互市不仅解决了双方需求###，还促进了各民族经济和文化交流#*#。小小一片茶叶@@@#，既兴贸易#%，又稳边疆@#***，可谓“居功至伟”*%@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》##@*#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@%@#。仕女手持盏托和盏@#，为对弈的主人进茶%#%@%，反映出唐代饮茶已风行西域地区#%*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%%，是茶马古道上的一个古驿站*@@#%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#@@*@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%#*#%，万里茶道的故事悄然开启***%*。这条路线全长14000多公里*#%*#，从中国的福建省出发%**，经河南、山西等地%#，一路北上***，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@##%%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*#*#。在蒙古草原上#@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇**@#，碰撞出独特而诱人的风味#@。由砖茶煮成的咸奶茶@@%*，成为蒙古族的传统茶饮@*@*。当茶叶最终抵达圣彼得堡@#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%@@%@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*@#%%，成为了交流的使者**@#，在交换财货的同时%#@，也在传递着和平与友谊@*@**。

　　万杯世界茶#*%，你爱哪一个？

　　在中国@#*@@，茶不仅是一种饮品*@@%，更是一种文化*@@*%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%@*##。在北京@%，一碗大碗茶*%#@#，不仅解渴*%%#，更映照出北方人豪迈直爽的性情%@*@#。而在饮食精致的广东和江浙@@%@，人们将茶叶与早餐巧妙融合**，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#%。“头上晴天少#**@%，眼前茶馆多”%#@%*，在慵懒富足的天府之国**，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#*@%，真是再“巴适”不过了##%@。潮汕地区的“工夫茶”**，则是一种精细的饮茶艺术#*#**，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@*#%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*%*#*。

　　在隔海相望的日本#@@*，饮茶之风同样盛行###@@。日本茶道起源于中国#**，在学习和吸收中国茶文化的基础上@@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%%。唐代@@#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#@##。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*#*@#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#%*@#。宋朝时@#，中国茶文化再次“输出”@@，我们今天所熟悉的“抹茶道”@#，其源头即是宋代的“点茶法”@*。今天@@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@%@@@。小小一片茶#%%%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@#@*%。

　　在遥远的欧洲#%#@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%#**。不同于日本对清新绿茶的喜爱**%#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@@*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#%*@%，调制出别具英伦风味的茶饮#%##%。

　　不过别忘了@@，英国人能种出自己的茶叶%@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@@%#*。他在鸦片战争后三次潜入中国#%@#*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@@，在阿萨姆地区培育成功#*#*#，并实现规模化、商业化生产@%。

　　自此@@*%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@##*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*%*#*，并将其与本土特色结合#*@*@，孕育出了自己独特的茶文化*%#%%。比如*%#%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*%*#，成为全球茶市场上的佼佼者@%*%。

　　茶叶的流转之旅@#*%%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%*@，更是文化交流与融合的故事***%。从中国到欧洲#@#，再到南亚*##，茶叶的传播和演变*%##，展现了人类文明的多样性和包容性%%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@@#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#@%*，赢得了各国人民的喜爱%@*%。根据国际茶叶委员会的数据*@*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*@*，中国作为全球最大的茶叶生产国*###，贡献了近一半的茶量***。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年##@。十年来%@@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%*#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%#@*。自2015年起@@@*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@@，茶叶出口额稳步上升@@。

　　随着“一带一路”的推进*@*@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@@%。例如*%##，2022年8月#@*%#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月**#%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*#*。

　　国际茶叶大会的举办##@@#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*#。自2017年起*#@@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%**@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*@。这个“以茶会友”的平台%*@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*%#，更是文化交流和国际合作的重要平台@#@%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@*###，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%#%*%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@@*%@，期间@##，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#@**@，共同探讨茶在当代世界的角色@*@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#*#@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#%#*#，就是‘人在草木间’#*#%%。”习近平总书记的妙解*%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@#。

　　中华茶文化#%*@@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*#%#%。“以茶为媒@@%#*，以茶会友”@*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#@%*#，在千年的跨文化交流中%*%%，已成为一种全球共通的语言##%#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*@%。

　　以茶叙事#*%%#，以茶述理@*#。小小的叶子绿意盎然###，淡雅的香茗沁润人心#%#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*#，中国茶#%*%，以其独特的韵味*#*@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*@##@，让世界感受到中国的温度和智慧**。

　　一起品茗%#，以茶交友#@，合作共赢*%*，一起构建人类命运共同体%###。评论区%@%@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣