在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@%*，疲惫的神农已经中毒了72次**。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#*@，忽然几片树叶从头顶飘落@%。他捡起一片嚼了嚼*%*，顿觉神清气爽、毒气全消%*。就这样#@%#*，茶##@%，被发现了*#*#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@@*@*。

　　1657年@*#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*@#*@，说中国茶叶“有益健康%*%%*，老少咸宜”%%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@*@。在此之后不到两百年的时间#@#@%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*%。想来@*@，中国五千年前的古老传说%%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%**。

　　茶%@#**，源于中国#@@*，盛行于世界**%。如今***@*，无论是在东方的茶馆%*%%*，还是在西方的咖啡馆%#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@%#@。茶叶#*%#%，这片小小的绿色叶子%#@，承载着历史的厚重%%*，连接着世界的每一个角落*#*#%，成为了人类共同的文化遗产*@%#*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月***，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%**@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%%*@*，推动全球农业的可持续发展##*##。茶文化以其独特的魅力走向世界@%%#，架起了多元文化的沟通桥梁*#*@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#%@*#，到南北朝“茗粥”的创新尝试@*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%@%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@@%，散发着智慧的光芒%@%。

　　饮茶之风盛行于唐代@##*，至宋元时期*%@#@，茶馆文化兴起@#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@@@#，茶文化深入人心*@。明清时期@%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#%，中国茶文化达到了新的高度%#@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@##，它的故事在更广阔的天地间继续书写##。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》##@%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@%。此图现藏于台北故宫博物院%*#。

　　汉代的丝绸之路@#**#，不仅是丝绸的天下#*@，也是茶叶的星光大道%#@%。一队队商旅从中原出发#*#@*，一路向西@#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#@@##。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*@@#*，它不仅带来了味觉的享受#@@#，更带来了对东方文化的好奇和向往###@*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*%#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#%%%@，跨越南海**#@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#*。

　　▲1984年*@#*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%%。该商船于1745年1月从广州启程回国@#，船上载有中国茶叶370吨左右@%%*%。图为哥德堡号沉船茶样@@**。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性##%%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*%%。正是这种特性不断被人们发现%@@%，自唐代起@@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道**%%#。

　　马匹在古代军队中的地位@@，堪比今日的坦克*%。军马在中原王朝一直是稀缺资源*##*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%*@@%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%#@。就这样**#@，两边一拍即合##*，从民间到官方%#%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%@@%。这种互市不仅解决了双方需求*@，还促进了各民族经济和文化交流@*@。小小一片茶叶%*@，既兴贸易####，又稳边疆@*@，可谓“居功至伟”#%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#%*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@@*#%。仕女手持盏托和盏*%*，为对弈的主人进茶*@，反映出唐代饮茶已风行西域地区%#%#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%#@，是茶马古道上的一个古驿站#*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%@@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上**%*%，万里茶道的故事悄然开启@%@@#。这条路线全长14000多公里%%#*@，从中国的福建省出发*@，经河南、山西等地#**，一路北上@*%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@#*%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@@#。在蒙古草原上***，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@%%@#，碰撞出独特而诱人的风味#@%%。由砖茶煮成的咸奶茶@#，成为蒙古族的传统茶饮*#@@。当茶叶最终抵达圣彼得堡%@@@@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@*%@，成为了交流的使者@%#*，在交换财货的同时%%#，也在传递着和平与友谊%#。

　　万杯世界茶%#@*#，你爱哪一个？

　　在中国***#，茶不仅是一种饮品%%%%%，更是一种文化%%%*@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#@。在北京%**#，一碗大碗茶#*@%，不仅解渴*@%，更映照出北方人豪迈直爽的性情%%*。而在饮食精致的广东和江浙@*，人们将茶叶与早餐巧妙融合%@##，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%*@%%。“头上晴天少*##@%，眼前茶馆多”@%，在慵懒富足的天府之国%*#%@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@@#%，真是再“巴适”不过了*#*。潮汕地区的“工夫茶”*@*，则是一种精细的饮茶艺术%@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*@#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#@%@*。

　　在隔海相望的日本@%，饮茶之风同样盛行%@%#@。日本茶道起源于中国@@@*，在学习和吸收中国茶文化的基础上@*@*#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@*%%@。唐代*@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习##，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本##*%*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%%*。宋朝时*%，中国茶文化再次“输出”#%@@%，我们今天所熟悉的“抹茶道”*#%@，其源头即是宋代的“点茶法”*#@%。今天%%*@%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#*#。小小一片茶%*%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@@。

　　在遥远的欧洲*%@%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@**%#。不同于日本对清新绿茶的喜爱##*%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶**。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%@*，调制出别具英伦风味的茶饮#@#*%。

　　不过别忘了*#，英国人能种出自己的茶叶#***@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@**。他在鸦片战争后三次潜入中国%%%@#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%#%，在阿萨姆地区培育成功%@*%，并实现规模化、商业化生产%@#。

　　自此#%@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓##，并将其与本土特色结合%@，孕育出了自己独特的茶文化@*。比如@*%%%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%**@，成为全球茶市场上的佼佼者*%*。

　　茶叶的流转之旅###，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#*%*%，更是文化交流与融合的故事#*%*。从中国到欧洲%*#*%，再到南亚%*，茶叶的传播和演变@%@*，展现了人类文明的多样性和包容性%%%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*@##。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*%#%*，赢得了各国人民的喜爱#%@。根据国际茶叶委员会的数据#*@%%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%#%@，中国作为全球最大的茶叶生产国**，贡献了近一半的茶量@**##。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年**。十年来%@%%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*#。自2015年起%%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%*##%，茶叶出口额稳步上升##@。

　　随着“一带一路”的推进#%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@#@。例如#%@*#，2022年8月#%#@%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#*@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@@#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@%@*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@#。

　　国际茶叶大会的举办*#@#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%%@。自2017年起%#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*#@*#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%@%*。这个“以茶会友”的平台@*#*#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*#%，更是文化交流和国际合作的重要平台*%*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@@@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@##%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#%，期间#@@@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行##@%#，共同探讨茶在当代世界的角色@@%%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%%@*@，就是‘人在草木间’%%#*。”习近平总书记的妙解**，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*%##@。

　　中华茶文化%##*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%%*。“以茶为媒@##@#，以茶会友”%#@@#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@*##，在千年的跨文化交流中%@*，已成为一种全球共通的语言@%%%%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%%。

　　以茶叙事%@，以茶述理*@##@。小小的叶子绿意盎然%#@%@，淡雅的香茗沁润人心**%*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中***@*，中国茶**@@#，以其独特的韵味%**，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@%*#，让世界感受到中国的温度和智慧##@。

　　一起品茗#*@#%，以茶交友#%，合作共赢#*，一起构建人类命运共同体*%@#。评论区###*#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣