在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药###，疲惫的神农已经中毒了72次#**。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#%##%，忽然几片树叶从头顶飘落*@@。他捡起一片嚼了嚼*%@%#，顿觉神清气爽、毒气全消*#@。就这样%@%@，茶*%，被发现了@#%#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%%##*。

　　1657年%@%%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@*@#*，说中国茶叶“有益健康#*@，老少咸宜”##，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效**。在此之后不到两百年的时间#@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@%@@#。想来%**，中国五千年前的古老传说**#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@*%*。

　　茶%@%，源于中国%@@%，盛行于世界%@。如今@#%，无论是在东方的茶馆##%%，还是在西方的咖啡馆#*@#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*@。茶叶@*##，这片小小的绿色叶子**，承载着历史的厚重#@，连接着世界的每一个角落*#@#，成为了人类共同的文化遗产*%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*###*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#%##，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值##*%，推动全球农业的可持续发展*#。茶文化以其独特的魅力走向世界%%#，架起了多元文化的沟通桥梁@@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#*@，到南北朝“茗粥”的创新尝试%#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@%@%@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%@，散发着智慧的光芒%#%。

　　饮茶之风盛行于唐代*#*，至宋元时期*%*@*，茶馆文化兴起@#%**，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%%，茶文化深入人心%*@%@。明清时期*@*#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*%，中国茶文化达到了新的高度@%*%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#@，它的故事在更广阔的天地间继续书写*@@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*@%%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程****@。此图现藏于台北故宫博物院*#。

　　汉代的丝绸之路@@#，不仅是丝绸的天下#%，也是茶叶的星光大道%*@%。一队队商旅从中原出发%***，一路向西%@%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#%#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%%%##。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@@@#*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#%**，它不仅带来了味觉的享受#@%，更带来了对东方文化的好奇和向往**%#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#@%%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@*%@@，跨越南海@***@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%*###。

　　▲1984年%##@#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@*%。该商船于1745年1月从广州启程回国@%*，船上载有中国茶叶370吨左右%%*@。图为哥德堡号沉船茶样#@*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@*@%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%%。正是这种特性不断被人们发现#@@%*，自唐代起**，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@%。

　　马匹在古代军队中的地位%@#，堪比今日的坦克@%。军马在中原王朝一直是稀缺资源#*@@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#@#。就这样*%#，两边一拍即合@%，从民间到官方@#*%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴**。这种互市不仅解决了双方需求@%@*#，还促进了各民族经济和文化交流@*#%。小小一片茶叶%#*@%，既兴贸易@@@*，又稳边疆*#**，可谓“居功至伟”%%*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*#*#%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%@#。仕女手持盏托和盏*#，为对弈的主人进茶*@，反映出唐代饮茶已风行西域地区%@#%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*#，是茶马古道上的一个古驿站#@#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%**@*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%%%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#@@@#，万里茶道的故事悄然开启%@。这条路线全长14000多公里*#%，从中国的福建省出发#@，经河南、山西等地*%#%，一路北上%@@@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*%@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡###*。在蒙古草原上*%@#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#%%，碰撞出独特而诱人的风味%#。由砖茶煮成的咸奶茶*%**，成为蒙古族的传统茶饮#%。当茶叶最终抵达圣彼得堡##*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*##。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%#%，成为了交流的使者%#%*#，在交换财货的同时*#，也在传递着和平与友谊%@。

　　万杯世界茶#*，你爱哪一个？

　　在中国%#%#，茶不仅是一种饮品*@%，更是一种文化#*@%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*%#@。在北京%*%%，一碗大碗茶@%#，不仅解渴@@，更映照出北方人豪迈直爽的性情*#%#。而在饮食精致的广东和江浙@@，人们将茶叶与早餐巧妙融合%*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光##*。“头上晴天少@%%*%，眼前茶馆多”**#%，在慵懒富足的天府之国*%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@@%，真是再“巴适”不过了*#@%。潮汕地区的“工夫茶”%#%*%，则是一种精细的饮茶艺术%*@%*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*%*@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#**@%。

　　在隔海相望的日本@*##@，饮茶之风同样盛行@%*@。日本茶道起源于中国#*%#@，在学习和吸收中国茶文化的基础上*%#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%*@。唐代%#@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%**%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@@%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@#%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%*。宋朝时%%*#，中国茶文化再次“输出”###%，我们今天所熟悉的“抹茶道”@****，其源头即是宋代的“点茶法”%*@#@。今天%#@@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*%。小小一片茶@@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@%*。

　　在遥远的欧洲%#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”##%*。不同于日本对清新绿茶的喜爱*@%@*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#@##。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@*#*，调制出别具英伦风味的茶饮#*#。

　　不过别忘了*@*#，英国人能种出自己的茶叶%%##@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#@%*。他在鸦片战争后三次潜入中国*@#%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度###@，在阿萨姆地区培育成功##，并实现规模化、商业化生产#**%。

　　自此%*@#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#@*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓**，并将其与本土特色结合*#@@，孕育出了自己独特的茶文化**@@@。比如@#@#@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%##%*，成为全球茶市场上的佼佼者****#。

　　茶叶的流转之旅#@%%%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#%#，更是文化交流与融合的故事*%。从中国到欧洲%%，再到南亚*@，茶叶的传播和演变*@，展现了人类文明的多样性和包容性*@#*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来###，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@*，赢得了各国人民的喜爱%*。根据国际茶叶委员会的数据@#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*#*，中国作为全球最大的茶叶生产国##@@*，贡献了近一半的茶量@%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*%**。十年来*%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#%#%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%*#。自2015年起%@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#@，茶叶出口额稳步上升%%%#。

　　随着“一带一路”的推进@%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#*。例如##*，2022年8月%%#%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@*@*@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#@@@%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#*%%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干##@##。

　　国际茶叶大会的举办%%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%%#@#。自2017年起%@@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州**，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#@。这个“以茶会友”的平台%#@#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%@@@%，更是文化交流和国际合作的重要平台@@#@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%@##，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行**。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂##%#，期间%@###，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行###%，共同探讨茶在当代世界的角色*#*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#**，就是‘人在草木间’#@*%@。”习近平总书记的妙解@@@#%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*#%*。

　　中华茶文化@*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@%。“以茶为媒*#@，以茶会友”#***#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*#%，在千年的跨文化交流中#**%，已成为一种全球共通的语言@#*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%@%。

　　以茶叙事#*@*%，以茶述理@@#。小小的叶子绿意盎然@*@，淡雅的香茗沁润人心@*@#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@%**%，中国茶#%*%#，以其独特的韵味%%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#*#*，让世界感受到中国的温度和智慧%##。

　　一起品茗%@%#，以茶交友*@，合作共赢@*%*，一起构建人类命运共同体##。评论区#*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣