探访甘肃藏乡青稞酒古法酿造技艺

　　5月上旬@@#，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂@*@*@，工作人员用特色技艺制作酒曲@#@*。青稞酒作为当地民间酿制的土酒#*%**，拥有一套独特的酿制程序*%%，其原料为青稞%@#，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外#@##，还配有麝香等名贵药材@#@，传承历史可追溯至数百年前@**%，酒味稍甜#*，绵软不辣###*，饮后不上头@#@。