践行大食物观 保障粮食安全

2024-05-14 11:47:30 | 来源：GG之家
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本文转自：中新网

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　　树立和践行大食物观***，构建粮食安全新格局#*%%，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化*@#，提高食物产业链供应链韧性*#*，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全%#*，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中@***。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择@#%。

　　习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观@#。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物##，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念*@*。”党的十八大以来*%@#@，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观@#*@。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”%#，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件#@#@。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观##@%，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观%***%。

　　福建省率先探索践行大食物观@@##。30多年来@*@*，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势@%*，“靠山吃山唱山歌*@##*，靠海吃海念海经”**%##。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上**，福建建设海上牧�%*@*#。⑸至缚�**#*@，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业**。如今#%，福建践行大食物观取得显著成效*###@，粮食单产提高的同时*@#，食物供给更加丰富多元%@**，畜禽肉类产量大幅增长@@#，水产养殖快速发展#%，食用菌产业从无到有@@**，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份#%#%。

　　从福建经验看@@，树立和践行大食物观%%%，拓展传统粮食生产边界@#@*@，优化食物供给结构@@#*#，满足了消费者多元化的食物消费需求%##*。从“以粮为纲”到树立“大食物观”#@%@，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展%*@#，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展#@#%*，大食物观内容越来越丰富%%#，发展路径越来越清晰#%#。

　　树立和践行大食物观*@@##，要充分发挥农业资源比较优势%*##。我国耕地资源有限%*，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富%#，还有很多荒地和盐碱地#@#*。在保护生态环境的前提下@*#@*，各地应结合自身实际@%%%@，发展优势特色农产品@%，实现各类食物供求平衡%#@@*。解决吃饭问题*@，根本出路在科技***%*。各地应强化科技和装备支撑**##，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术@*#%，挖掘食物供给潜力#@*@@。加强农产品质量全程监管@#，保障人民群众吃得安全、吃得放心#@。

　　树立和践行大食物观*##，要坚持市场导向#%@*，围绕需求推进产供销协同发展@#*@，拓展农产品市场空间*@%#。农产品要种得好#@#，也要卖得好@*%。我国是农业大国@%，农产品丰富多样*@%#，但每到农产品销售季节#@*@，滞销问题就比较突出*%。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业%@*%，提升农业产业化水平*%。要配套建设现代农产品物流体系@%*#，加快建设全国统一大市�#*#。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�#*@，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中*%#%*，逐渐打破农产品销售难问题@#%%，解决地方发展区域特色农业后顾之忧@***%。(本文来源：经济日报 作者：金观平)

　　(责任编辑：年巍)

【编辑:王超】


　　

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