践行大食物观 保障粮食安全

2024-05-14 12:53:25 | 来源：GG之家
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本文转自：中新网

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　　树立和践行大食物观@@@*@，构建粮食安全新格局##，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化%**#%，提高食物产业链供应链韧性@#，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全%##，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中#%%@@。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择@*@。

　　习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观##@**。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物%@*%#，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念%%。”党的十八大以来%*，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观###。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”*@，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件*@@。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观#*#%@，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观*#。

　　福建省率先探索践行大食物观*%。30多年来#***，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势%*，“靠山吃山唱山歌*#@%#，靠海吃海念海经”#%#。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上**%*@，福建建设海上牧矦@*。⑸至缚�**%#%，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业**@%#。如今@#@##，福建践行大食物观取得显著成效##，粮食单产提高的同时##@@*，食物供给更加丰富多元***，畜禽肉类产量大幅增长**%@@，水产养殖快速发展#%，食用菌产业从无到有*#%#*，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份@%%@。

　　从福建经验看*#%*，树立和践行大食物观%##@%，拓展传统粮食生产边界*%，优化食物供给结构@*，满足了消费者多元化的食物消费需求##%*%。从“以粮为纲”到树立“大食物观”#%*%，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展@%，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展##%，大食物观内容越来越丰富**@%，发展路径越来越清晰#*。

　　树立和践行大食物观*%#，要充分发挥农业资源比较优势@#@#。我国耕地资源有限%**，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富**@**，还有很多荒地和盐碱地*%@@*。在保护生态环境的前提下%*%#%，各地应结合自身实际%@，发展优势特色农产品*%%%%，实现各类食物供求平衡#%*。解决吃饭问题****，根本出路在科技@**%#。各地应强化科技和装备支撑@*%@*，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术#*#*，挖掘食物供给潜力@*%。加强农产品质量全程监管*@，保障人民群众吃得安全、吃得放心#%*。

　　树立和践行大食物观*%#%，要坚持市场导向*%%**，围绕需求推进产供销协同发展*#，拓展农产品市场空间@*。农产品要种得好*%@，也要卖得好@*%。我国是农业大国##*@，农产品丰富多样%%，但每到农产品销售季节@##，滞销问题就比较突出@@*。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业%@*%，提升农业产业化水平@#@##。要配套建设现代农产品物流体系%###@，加快建设全国统一大市�**。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�*#%*，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中@%*，逐渐打破农产品销售难问题%*，解决地方发展区域特色农业后顾之忧*%。(本文来源：经济日报 作者：金观平)

　　(责任编辑：年巍)

【编辑:王超】


　　

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