一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#**#，疲惫的神农已经中毒了72次###。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%@#，忽然几片树叶从头顶飘落%**。他捡起一片嚼了嚼@@@@#，顿觉神清气爽、毒气全消@#*。就这样#%，茶%*#%*，被发现了*%@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》**@%。

　　1657年@%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#@，说中国茶叶“有益健康%%#@*，老少咸宜”*#*%#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%**#。在此之后不到两百年的时间%@#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*#@。想来%@，中国五千年前的古老传说**#*@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@@@#。

　　茶%#%@，源于中国%@%%，盛行于世界*#@%%。如今@@*，无论是在东方的茶馆*@*，还是在西方的咖啡馆**###，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*%%@。茶叶@#，这片小小的绿色叶子%*%，承载着历史的厚重*#%%*，连接着世界的每一个角落%@，成为了人类共同的文化遗产@**%#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@*%@*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值**，推动全球农业的可持续发展@@*%。茶文化以其独特的魅力走向世界#@*，架起了多元文化的沟通桥梁*%%%*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*@，到南北朝“茗粥”的创新尝试*#%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%*#@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍**#*，散发着智慧的光芒*@%。

　　饮茶之风盛行于唐代#%%%#，至宋元时期#*@%，茶馆文化兴起#@%*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*%，茶文化深入人心@*。明清时期%*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*@%#，中国茶文化达到了新的高度@*%%*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*@#，它的故事在更广阔的天地间继续书写%*#*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#@#%#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%%***。此图现藏于台北故宫博物院#%。

　　汉代的丝绸之路**%，不仅是丝绸的天下@*#，也是茶叶的星光大道@*。一队队商旅从中原出发*##*#，一路向西*#%@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@*@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%#，它不仅带来了味觉的享受@%%##，更带来了对东方文化的好奇和向往@#*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*@*，跨越南海#****，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%#*%。

　　▲1984年@*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#*#%。该商船于1745年1月从广州启程回国%%@#@，船上载有中国茶叶370吨左右#@#。图为哥德堡号沉船茶样@*@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%*@。正是这种特性不断被人们发现*#@，自唐代起*#*#*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道##。

　　马匹在古代军队中的地位*@，堪比今日的坦克#@。军马在中原王朝一直是稀缺资源@%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳##%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%@*@。就这样**#，两边一拍即合#@#@#，从民间到官方*@@#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*@@@。这种互市不仅解决了双方需求***%，还促进了各民族经济和文化交流@@%*#。小小一片茶叶@#@@*，既兴贸易%%#，又稳边疆%%#，可谓“居功至伟”@*#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%@%*。仕女手持盏托和盏%@，为对弈的主人进茶@%@@*，反映出唐代饮茶已风行西域地区%*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%@*，是茶马古道上的一个古驿站#*#%@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#%@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*@%%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*#%*@，万里茶道的故事悄然开启@*#@*。这条路线全长14000多公里%#，从中国的福建省出发*#@@，经河南、山西等地@@%@@，一路北上*%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡##%。在蒙古草原上@@%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇##，碰撞出独特而诱人的风味@*。由砖茶煮成的咸奶茶@%，成为蒙古族的传统茶饮%#。当茶叶最终抵达圣彼得堡@@*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@%@#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性##，成为了交流的使者*%%%#，在交换财货的同时#*%@，也在传递着和平与友谊%@#@。

　　万杯世界茶#@@*，你爱哪一个？

　　在中国@%*@#，茶不仅是一种饮品@%，更是一种文化#**#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#%#。在北京#@@，一碗大碗茶%#，不仅解渴*%，更映照出北方人豪迈直爽的性情%#。而在饮食精致的广东和江浙*@%#*，人们将茶叶与早餐巧妙融合#%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@#。“头上晴天少@*%*，眼前茶馆多”%%，在慵懒富足的天府之国**@*@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#%*，真是再“巴适”不过了%%%%@。潮汕地区的“工夫茶”*%%#，则是一种精细的饮茶艺术@#*%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%#@%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*##@%。

　　在隔海相望的日本#@#，饮茶之风同样盛行#*。日本茶道起源于中国%***，在学习和吸收中国茶文化的基础上%#@*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@#*@@。唐代*#@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@#%*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#*%#*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事**，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%%#。宋朝时*@#*，中国茶文化再次“输出”*#，我们今天所熟悉的“抹茶道”@%@%，其源头即是宋代的“点茶法”*%%。今天#*#*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%#*%。小小一片茶%@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*@*@。

　　在遥远的欧洲@#%#@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”**##。不同于日本对清新绿茶的喜爱#%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%%@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*%，调制出别具英伦风味的茶饮#%%。

　　不过别忘了***，英国人能种出自己的茶叶@*@#*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#@%。他在鸦片战争后三次潜入中国*%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@%#%@，在阿萨姆地区培育成功%@%，并实现规模化、商业化生产*%@*@。

　　自此@*#@#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*@*%%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%@@@@，并将其与本土特色结合#@%#@，孕育出了自己独特的茶文化%@#%。比如%@%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%#@，成为全球茶市场上的佼佼者%@*%。

　　茶叶的流转之旅@*@#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*@，更是文化交流与融合的故事#%@。从中国到欧洲@#%*#，再到南亚@%，茶叶的传播和演变#%%@，展现了人类文明的多样性和包容性#%@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%@#%*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@#@@#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*@#**，赢得了各国人民的喜爱#*。根据国际茶叶委员会的数据**@%@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#**，中国作为全球最大的茶叶生产国*@%@，贡献了近一半的茶量*@@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@#。十年来#**@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@%*#*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%###@。自2015年起%*@#@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@#*，茶叶出口额稳步上升@%#%*。

　　随着“一带一路”的推进*@#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#%#。例如*%#*#，2022年8月@@%*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%#%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*##@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%*%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#%##。

　　国际茶叶大会的举办@#*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#%。自2017年起@%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州##%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%##%。这个“以茶会友”的平台%*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@@*@*，更是文化交流和国际合作的重要平台%@%#@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日##，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%@#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*%#*，期间@@#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%#%@#，共同探讨茶在当代世界的角色**#**，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%**。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%%，就是‘人在草木间’@%%。”习近平总书记的妙解*%%*%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*@%%@。

　　中华茶文化@%#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*@*%%。“以茶为媒@*@，以茶会友”*#*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@*@@，在千年的跨文化交流中##，已成为一种全球共通的语言**，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@%*@。

　　以茶叙事*@%%，以茶述理#%#%@。小小的叶子绿意盎然@*#，淡雅的香茗沁润人心@**%@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@#@*@，中国茶**##，以其独特的韵味@*%#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%%%@，让世界感受到中国的温度和智慧@@@#%。

　　一起品茗@@%##，以茶交友%#*%%，合作共赢@#%#，一起构建人类命运共同体@@@#*。评论区***，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣