在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@#*#*，疲惫的神农已经中毒了72次#%*%%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#@*#%，忽然几片树叶从头顶飘落*#。他捡起一片嚼了嚼@@@，顿觉神清气爽、毒气全消*#%。就这样***%@，茶#%@，被发现了#%@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》**。

　　1657年#%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@**#，说中国茶叶“有益健康*@，老少咸宜”%#*#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%@*#%。在此之后不到两百年的时间%**，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#*。想来*@%，中国五千年前的古老传说%%#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%%%。

　　茶%*%@@，源于中国%#%#，盛行于世界#*@。如今@%，无论是在东方的茶馆*#@，还是在西方的咖啡馆%#@*%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@**@。茶叶%#，这片小小的绿色叶子%###，承载着历史的厚重#@@@*，连接着世界的每一个角落#%%%，成为了人类共同的文化遗产*%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*@%#*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%#@#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@#%#*，推动全球农业的可持续发展@#%*#。茶文化以其独特的魅力走向世界%%%@，架起了多元文化的沟通桥梁%%@@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@%%，到南北朝“茗粥”的创新尝试##@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧**，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*%*@*，散发着智慧的光芒%#。

　　饮茶之风盛行于唐代@#，至宋元时期*#，茶馆文化兴起%%#*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%%%#，茶文化深入人心##。明清时期@*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣##%@*，中国茶文化达到了新的高度*#@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@@，它的故事在更广阔的天地间继续书写*%**。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@***，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*%#*。此图现藏于台北故宫博物院*%。

　　汉代的丝绸之路%%#%%，不仅是丝绸的天下@%，也是茶叶的星光大道#@%*。一队队商旅从中原出发%#*##，一路向西@#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@*@*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@%**#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%%，它不仅带来了味觉的享受####@，更带来了对东方文化的好奇和向往@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#@，跨越南海%%#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@#*%#。

　　▲1984年@#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@@@@@。该商船于1745年1月从广州启程回国%%@#%，船上载有中国茶叶370吨左右*#%*。图为哥德堡号沉船茶样@@@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%@*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品**%%#。正是这种特性不断被人们发现#*@，自唐代起*@*#*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%*%#。

　　马匹在古代军队中的地位*%，堪比今日的坦克%%**。军马在中原王朝一直是稀缺资源#*@#*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#@*@@。就这样*#@，两边一拍即合#%@*@，从民间到官方#%%*@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴***。这种互市不仅解决了双方需求**#*，还促进了各民族经济和文化交流@##@#。小小一片茶叶*#@，既兴贸易*@*#，又稳边疆%%，可谓“居功至伟”@*#**。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%%。仕女手持盏托和盏#*@，为对弈的主人进茶@#*#，反映出唐代饮茶已风行西域地区@@*#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@@，是茶马古道上的一个古驿站*@%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%%%*@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#*###，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@*@*，万里茶道的故事悄然开启%@@。这条路线全长14000多公里%***@，从中国的福建省出发##@@，经河南、山西等地%%，一路北上#@%%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*@*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@@。在蒙古草原上%@@%#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@%，碰撞出独特而诱人的风味@**#@。由砖茶煮成的咸奶茶*%@*，成为蒙古族的传统茶饮@@#。当茶叶最终抵达圣彼得堡@#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@*@@，成为了交流的使者**，在交换财货的同时%#@，也在传递着和平与友谊%#。

　　万杯世界茶@*#，你爱哪一个？

　　在中国**，茶不仅是一种饮品@%，更是一种文化%*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*#*%。在北京@%@*%，一碗大碗茶%#***，不仅解渴@@，更映照出北方人豪迈直爽的性情#%@@。而在饮食精致的广东和江浙%%*，人们将茶叶与早餐巧妙融合@#%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#*%%。“头上晴天少%*%，眼前茶馆多”@*#*，在慵懒富足的天府之国%%%#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%*#，真是再“巴适”不过了**%@。潮汕地区的“工夫茶”#%#%，则是一种精细的饮茶艺术#%##，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介***，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#@。

　　在隔海相望的日本%**%，饮茶之风同样盛行@%。日本茶道起源于中国@*，在学习和吸收中国茶文化的基础上***#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%%%#。唐代*%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@**，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%%#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*#%#@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》**%。宋朝时@@#，中国茶文化再次“输出”%%%%，我们今天所熟悉的“抹茶道”%%@@@，其源头即是宋代的“点茶法”#@#。今天@*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎##%@。小小一片茶*@*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#%*%。

　　在遥远的欧洲#*@#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@%#**。不同于日本对清新绿茶的喜爱@#@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖**%**，调制出别具英伦风味的茶饮*%。

　　不过别忘了%%@#，英国人能种出自己的茶叶#%###，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#@。他在鸦片战争后三次潜入中国#%#%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%#***，在阿萨姆地区培育成功@#*%@，并实现规模化、商业化生产#@。

　　自此%*%@#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*@@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#%*##，并将其与本土特色结合%@*，孕育出了自己独特的茶文化%@@。比如%#%#@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量##%#@，成为全球茶市场上的佼佼者%@@#。

　　茶叶的流转之旅@%@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事##，更是文化交流与融合的故事#%%@。从中国到欧洲#*#，再到南亚@%@，茶叶的传播和演变@*，展现了人类文明的多样性和包容性#*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@@*@%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*%@@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@@，赢得了各国人民的喜爱*%@*。根据国际茶叶委员会的数据%@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*%@，中国作为全球最大的茶叶生产国%##，贡献了近一半的茶量**。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%%*。十年来%#*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度##%%*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#%#。自2015年起@%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#*，茶叶出口额稳步上升**。

　　随着“一带一路”的推进#@*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#@*。例如##*#@，2022年8月%@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北**，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*%#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@*@%*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*@#%。

　　国际茶叶大会的举办%#%*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%%%#。自2017年起@#%%*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@*@##，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@*。这个“以茶会友”的平台*@*%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@%#@%，更是文化交流和国际合作的重要平台*@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@*%@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#@@##。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#@@，期间*%%*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@%#*@，共同探讨茶在当代世界的角色#@*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%*#*%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@%，就是‘人在草木间’#*。”习近平总书记的妙解%##**，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*##@#。

　　中华茶文化#*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#@*#。“以茶为媒#*%*，以茶会友”%#**，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@#@，在千年的跨文化交流中%%#@，已成为一种全球共通的语言@*#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@%#*。

　　以茶叙事%*%@，以茶述理*@@。小小的叶子绿意盎然@#%%#，淡雅的香茗沁润人心%%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%*%@，中国茶*%*，以其独特的韵味%%#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%#%，让世界感受到中国的温度和智慧%%。

　　一起品茗@*%@，以茶交友*#，合作共赢%%@##，一起构建人类命运共同体*%#*%。评论区%@*#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣