荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化
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本文转自:中新网
侨界人士走进上海蓝带共话促进中法人文交流
今天(5月21日)是第五个国际茶日#%%@@,中国是茶树的故乡#%**,是茶文化的发祥地与传播中心@@**。茶文化既活在当下我们的生活里@#,又载于浩瀚的典籍中*#*#。下面我们去中国国家图书馆@#,在“茶和天下典籍里的茶”展览中*@##,溯源中国茶%@。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览@*%@#,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》**##*。据书中《巴志》记载%%@#*,周武王克商后分封了巴国#@#,巴国将茶作为特产进贡给周王室#@#@#。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究%***#,茶应该起源于我国的西南地区####@。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树@*%,我们展品中的这些典籍#%,也印证了茶毫无疑问起源于中国%@**@。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面*#%,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜#@%,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶%@%#。巴国所产的茶%@%##,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的**#。
从典籍中还能看出*#**%,茶的文字源头也在中国**%@。据记载%@*@,“茶”之一字@#@%%,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法%*#。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了%%,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释%***%,认为它们每个可能有不同的区别%@#。但是最后百川归海%#**,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字@*%。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名@*,当地人种茶、制茶%#%,茶叶成了武夷山的一张名片%%#。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下#%,这里有茶园1000亩#@@##,是武夷岩茶的核心产区#*#,因山谷形状像燕子的巢穴而得名#%。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式**%,用有机肥替代化肥@%%*,用物理防控替代了化学农药**%,绿色防控让茶山更健康@*,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜*%#。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养@*#%,那我们就在冬天的时候种油菜@@,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾#@。在夏天的时候我们就种大豆#@**#,这不是普通的大豆#@@#*,是接种过根瘤菌的大豆#*%%,它可以让我们的土壤更好地固氮#*%。
近期#@,随着武夷山春茶采摘结束#**@,茶园管理进入关键期#***%。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来%*#,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中%%,如何修剪、施肥**@%,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等#@@,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作@%%#,受益匪浅%@@*@。
如今**%#,茶香混合着花香#%*#,景观树立在两旁*%,走在生态茶园里*#%,就像漫步在公园中*%#*%,在茶园里拍下美景@@@,到茶舍品一盏春茶#***,感受山间的舒适惬意%#*,正成为不少游客的新选择%*@。
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