践行大食物观 保障粮食安全
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本文转自:中新网
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树立和践行大食物观@*,构建粮食安全新格局#*%##,实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化@@#@,提高食物产业链供应链韧性*@,能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全*#,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中*#**#。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择%#%*%。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观%@#%。他在《摆脱贫困》中写道:“现在讲的粮食即食物@*,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念%%**。”党的十八大以来@%%@%,以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观%@。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”@#%@%,2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件%#*%。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观@#,在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观**。
福建省率先探索践行大食物观*#。30多年来#%*,福建立足农业资源多样性和气候适宜优势@%,“靠山吃山唱山歌%@#*%,靠海吃海念海经”##*。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上*%*%,福建建设海上牧矦#%。⑸至缚�#%%,在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业%*#@。如今#@*,福建践行大食物观取得显著成效#%#@,粮食单产提高的同时@@@#,食物供给更加丰富多元%#*,畜禽肉类产量大幅增长#*@@#,水产养殖快速发展@*%,食用菌产业从无到有%***,成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份%*#%#。
从福建经验看*@*#,树立和践行大食物观@%%#,拓展传统粮食生产边界%*,优化食物供给结构#@@,满足了消费者多元化的食物消费需求#*#。从“以粮为纲”到树立“大食物观”*@#,粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展#*%*,食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展@*@@*,大食物观内容越来越丰富**@@*,发展路径越来越清晰**。
树立和践行大食物观@#%#,要充分发挥农业资源比较优势@%。我国耕地资源有限%#*,但草地、林地和海洋湖泊资源丰富##,还有很多荒地和盐碱地@%。在保护生态环境的前提下#*%#%,各地应结合自身实际#%%*,发展优势特色农产品@#,实现各类食物供求平衡**@*#。解决吃饭问题%%%,根本出路在科技*#%。各地应强化科技和装备支撑*#,加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术#*@**,挖掘食物供给潜力**@*。加强农产品质量全程监管@%*@,保障人民群众吃得安全、吃得放心*@%%。
树立和践行大食物观@#*,要坚持市场导向*#,围绕需求推进产供销协同发展@@%,拓展农产品市场空间@*@。农产品要种得好*@#,也要卖得好#@@#。我国是农业大国@@,农产品丰富多样@%#,但每到农产品销售季节#*,滞销问题就比较突出%@。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业*%*#@,提升农业产业化水平%##%。要配套建设现代农产品物流体系%#*@,加快建设全国统一大市矦#*#。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�#@@,把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中%@#@*,逐渐打破农产品销售难问题@**,解决地方发展区域特色农业后顾之忧##@#%。(本文来源:经济日报 作者:金观平)
(责任编辑:年巍)
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