5月18日晚#@#*#，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%#%，没想到短短19个小时后*##，这条视频点赞量就已经超过170万*#*@。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡@%%%#，如今能卖四五百杯*%%%。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”%##，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求*@，丰富着市民的日常生活*%*@。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素*@%*，咖啡#*@%*，不再只是一杯饮品**#*#，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体#*%*。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”%@%*#，一杯咖啡搅动多少流量%@#@。9.9元%#，是咖啡行业的关键词@%#%。2023年的夏天@%#，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐@%@。

　　“南京阿姨”的咖啡##@#@，价位在10块钱*%%%*，却没有浓郁的商业气息#%，没有价格战的硝烟*#。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了%@*%*，就骑电驴子出去进货*@。

　　“按照2块钱一条成本*#%*，3条就要6块#*，杯子5毛##@%，加上水电费##%*，还有阿姨的笑容提供的情绪价值%#*%，30年不变的味道%*#%#，可比其他店里手冲实在太多了%##。”“其实火的不是咖啡*@#，是可爱的阿姨”#@*。

　　在这场流量之战中#%，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身#*#*%，带来神奇的疗愈价值*%#%，令人“怦然心动”*%@，产生共情狂欢#@%@%。制作全过程大大方方摆上台面#%%，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技%@。怀旧、手冲等元素发酵#**#，幻化为你想要的那杯咖啡*%，烟火气十足**#。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠